C罗挪走了可乐，我挪走了零蔗糖
文 杜倩
零蔗糖只是无数商家噱头的冰山一角，零蔗糖不等于零糖。
欧洲杯发布会上，C罗挪走了面前的可乐，并举起手中的水瓶冲镜头晃了晃。/微博@时尚周刊-
欧洲杯刚刚结束，对于球迷来说，令人惊讶的，除了中文广告品牌，就是可口可乐与克里斯蒂亚诺·罗纳尔多（以下称“C罗”）的互挪之战。发布会上，C罗挪走了面前的可口可乐，呼吁人们：多喝水。
而在C罗所在的葡萄牙队被比利时队淘汰出局后，可口可乐发布了一则短视频。画面中一个人装扮成可口可乐，将两个C罗的画像从桌面上移走，并尖叫了一声。
当我们还在深信C罗在赛前发布会挪开可口可乐致其40亿美元市值蒸发、同情可口可乐遭遇品牌危机的时候，可口可乐硬是将梗玩到了最大化，成为欧洲杯赛事中最大的反向营销大赢家。
C罗如此决绝地拒绝赞助商——可口可乐，充满了不近人情的味道，但如果了解C罗的自律，就会明白他拒绝“快乐肥宅水”不足为奇。除了C罗，很多人都想要拒绝“快乐肥宅水”，认为其含糖量过高不健康，因此各种“零蔗糖”“无糖”饮料层出不穷。而“元气森林”一定意义上可被视为因零蔗糖而兴起的新兴饮料鼻祖。
“世界的元气森林”翻车
不知道什么时候，商场、便利店、售卖机就都出现了这款日式小清新包装的饮料，“0糖、0脂肪”“无糖、解腻”的字眼吸引了大众的注意，成为渴望身材管理的当代年轻人的首选。
主打“零糖、零脂、零卡”的元气森林饮料。/微博@元気森林
有人形容它是周末追剧必备，有人认为火鸡面配上元气森林葡萄味是最佳网红套餐，还有人想要把元气森林连冰柜带汽水一起搬回家里。
确实，在2021年4月，成立5年的元气森林宣布完成新一轮战略投资，估值已达60亿美元(约合人民币390亿元)，正在打造“世界的元气森林”。
然而此时，它翻车了。原因是在其宣传“0蔗糖 低脂肪”新品乳茶的配料表中出现了结晶果糖。这下网友们坐不住了，大喊“骗钱就算了，还骗我长胖” 。 尽管在众多媒体和网友的质疑下，元气森林发布了致歉声明，称在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“零蔗糖”与“零糖”的区别，并在后期的乳茶产品中将包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”，但消费者并不买账，昔日的卖点成为如今的槽点。
其实，元气森林这款产品中确实不含蔗糖成分，因此，“0蔗糖”的标注并非违背事实。之所以元气森林会发布这则道歉声明，实则是因为公众将“零糖”与“零蔗糖”混为一谈。
首先，要想区别这两个概念，我们要摒弃原有思维中对于“糖”的理解，日常生活中，以甘蔗与甜菜为主要原料的白糖、冰糖、红糖等，都属于蔗糖的范畴，所以我们认为的“糖”其实等同于蔗糖。
日常生活中，以甘蔗与甜菜为主要原料的白糖、冰糖、红糖等，都属于蔗糖的范畴，所以我们认为的“糖”其实等同于蔗糖。/Unsplash
但在食品营养领域中，除了蔗糖，常见的还有果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖等，而且果葡糖浆、高果糖浆、冰糖、红糖、蜂蜜、浓缩果汁等，实质内容也是“糖”。我们之所以会走进商家设定的“无糖”陷阱，是因为商家和消费者之间的信息不对称。
确实，按照《预包装食品营养标签通则》的规定，每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量 ≤ 0.5克，就可以声称无或不含糖食品。所以“零糖”指的是上述单双糖以及糖浆等的总和，只要是低于0.5g/100g或100ml的数值即可，但不代表真的完全不含糖。
因此，“零蔗糖”只是代表没有蔗糖，而“零糖”并非真的不含糖。
零糖产品几乎都使用了人工甜味剂
之所以无糖、零蔗糖产品层出不穷，这跟人们愈加关注健康有一定关系。
因此，为了迎合消费者更多种类的低热量产品的需求，各大商家品牌都推出“无糖”“零蔗糖”产品抢占市场。
为了让“无糖”“零蔗糖”的口号名副其实，甜味剂就成了商家的必然选择。甜味剂——在味觉上能复制“糖”的效果，但所含热量较少，因此成了更多人“减脂”“保持身材”的选择，但它比糖甜约 200 倍，这也是很多消费者反映市面上很多标注零蔗糖的食品甚至比正常含糖食品更甜的原因。
甜味剂在味觉上能复制“糖”的效果，所含热量较少，但它比糖甜约 200 倍，这也是很多消费者反映市面上很多标注零蔗糖的食品甚至比正常含糖食品更甜的原因。/Unsplash
甜味剂有天然甜味剂和人工甜味剂的区别，比如木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇都是天然的，而人工合成的甜味剂主要有阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精、阿力甜等，比如可口可乐公司的无糖可乐、雪碧、芬达，康师傅的无糖冷泡绿茶，甚至安慕希酸奶推出的零蔗糖酸奶等，其实都使用糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等 “代糖”，来替代传统蔗糖作为甜味剂补充口感。
食品和饮料商家之所以越来越多地使用人工甜味剂，也是追求利益最大化的结果。人造甜味剂制造商的利润率极高，因为食品工业所用的人工甜味剂的价格只是天然甜味剂价格的一小部分。
所以，在目前市场上，我们所看到的无糖产品几乎都添加了人工甜味剂。在某种意义上，“零蔗糖”是商家深谙消费者心理、变相吸引消费者购买的套路。
糖替代品的利弊仍无定论
“糖替代品”确实是流行的大趋势。有数据表明，美国人平均每年每人消耗24磅人造甜味剂。在美国销售的近 6000 种其他产品中也添加了糖替代品，包括婴儿食品、冷冻晚餐甚至酸奶。
而在中国，通过走访大型超市、街边商铺、售卖机等地点发现，大部分年轻人更青睐于选择零蔗糖、无糖产品，其中健身教练、孕期妈妈、体形偏胖人群更甚。
它们之所以受年轻人青睐的原因不外乎以下几点：1.心理安慰；2.确实比正常含糖的不易胖；3.压力太大，需要“糖”对味蕾的刺激。
“如果单纯和含糖饮料相比，零卡零糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但和水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋作用，会引导你摄入更多的高热量食物。”/Unsplash
对于使用“糖代食品”，达到减少卡路里摄入以及控制体重的目的的做法，北京协和医院临床营养科主任医师陈伟说：“如果单纯和含糖饮料相比，零卡零糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但和水相比，由于甜味剂在大脑中会产生兴奋作用，会引导你摄入更多的高热量食物，从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。”
此外，关于“糖替代品”的科学研究从未停止，人工甜味剂的安全性也饱受质疑，它是有助于人体还是会损害人体，仍然没有定论。 而消费者对这些“糖替”产品的看法也褒贬不一，因此我们不能认为它绝对“有害”或者“无害”。
但无论是国家规定还是科学研究，都表明了甜味剂需“适量使用”。糖精的每日容许摄入量为小孩每天不超过500毫克，大人不超过1000毫克；甜蜜素、甜精每日的允许摄取量每公斤体重11毫克；而阿斯巴甜，美国食品和药物管理局认为每日允许摄取量为每公斤体重50毫克，欧洲则认为每公斤体重的日摄入量为20毫克。
马里兰州贝塞斯达医疗协会研发人员杰西卡·墨盖托（Jessica Murgueytio）说：“‘毒'最有可能在剂量上，所以虽然在你的咖啡中加入一包甜菊糖没问题，但我建议不要经常喝大量的无糖苏打水。”
美国糖尿病协会组织也警告说：“目前仍然缺乏关于长期使用甜味剂对人体有益处的确切证据。使用它们‘不会使不健康的选择变得健康’，只是意味着它没那么不健康。”
在商家的噱头前，要永远保持质疑
商家的噱头可不只是“零蔗糖”这一种，虚假宣传的广告语、邀请好友助力的“砍一刀”等，都是商家紧紧抓住人性的欲望与弱点谋取利益的方式。/Unsplash
当某一社会现象广泛发生时，大部分人就会被蒙蔽，失去质疑的能力，就如同商家的众多噱头里，零蔗糖产品只是其中之一。比如，国民品牌椰树椰汁除了因印刷体包装走红，还因为“每天一杯椰树牌椰汁，曲线动人，白嫩丰满”的广告语涉及丰胸的虚假宣传；当代人的社交文化“帮我砍一刀”的拼多多，时不时跳出一个百元红包砸中你，提醒你赶紧领取，然而当你点进去时还有5%就可成功取现，而这小小的5%还需要20—30位好友的助力；各个App、浏览器强制推送贷款广告，无利息、无需信用证明即可快速放款，实际上是深不可测的套路贷款……诸如此类，都是商家紧紧抓住人性的欲望与弱点谋取利益的方式。
因此，当无糖、零蔗糖再次出现时，不要轻易从字面去理解它的含“糖”量，而是要从配料表中仔细辨别商家的文字游戏；而对于虚假宣传效果的广告以及套路贷款，要时刻保持质疑与警醒，“天下没有免费的午餐”，比“发胖”更可怕的是“人为的灾难”。在铺天盖地的零蔗糖食品背后，何尝不是社会层面对于个人身材焦虑的认可与传播？
进击的C罗，你是足球先生，还是时尚先生？｜会玩
世界杯开战，
真球迷看战术、看球技，
伪球迷看脸蛋、看身材，
如果谁的身材正、脸蛋好、球技炫，
谁就会收获真假球迷的尖叫，
以及源源不断的商业回报。
文|毗圮 编辑|KK
世界杯开战，目前最耀眼的莫过于C罗：帽子戏法，有颜值，有才华，还有身高(185cm)。
真球迷看战术、看球技，假球迷看脸蛋、看身材，谁的身材正、脸蛋好、球技炫，谁就会收获真假球迷的尖叫，以及源源不断的商业回报，从菲戈、舍甫琴科、齐达内、贝克汉姆，到卡卡、梅西、C 罗、内马尔、J 罗，球场万人迷从没缺席过。不信，且看这篇时尚扫盲贴。
左右滑动
菲戈、梅西、贝克汉姆、卡卡、齐达内、舍普琴科、C罗（右）、J罗
图片源自杂志网站
会玩会拍，早有前辈
形象好、粉丝多、人气旺、荷尔蒙在线，球星们走下球场，就会受到时尚界的青睐。有一个形象的比喻，说是足球运动员之于球场，就好比模特之于秀场，球星比赛和模特走秀，就是他们最受人关注的时刻。
比如现任威尔士国家队主教练的瑞恩•吉格斯（Ryan Giggs），1990 年代初，他还不到 20 岁，因为长相帅气，而且对穿衣打扮很有讲究，各路时尚杂志找他担任时装模特。
25年前的瑞恩•吉格斯，图片自Pinterest
1995 年，魁梧彪悍的前利物浦守门员大卫•詹姆斯（David James）受邀为意大利时尚品牌 Giorgio Armani 走秀，在那个崇尚自由和反战的年代，他走上 T 台，并非出于商业和名气的目的，而是为了支持当时的同性恋平权运动。后来，形象气质俱佳的他，还多次出镜拍摄了 Armani 的内衣广告。
大卫•詹姆斯
大卫•詹姆斯之后，葡萄牙球星菲戈、乌克兰球星舍甫琴科成为 Armani 的心头好。菲戈在 2001 年与瑞典超模 Helen Svedin 结婚时，穿的西装礼服就出自 Armani，他还曾多次身穿 Armani 礼服拍摄时尚杂志大片。
菲戈
曾被誉为史上最帅球星的舍甫琴科，则在 Giorgio Armani 2002秋冬秀场担任过走秀模特，并参与拍摄了Armani 旗下品牌 Armani Collezioni 2006 秋冬系列形象大片。千禧年之后，伴随着时尚全球化的脚步，都市美型男风潮在各地蔓延，男人们越来越重视穿衣搭配和化妆打扮。
舍普琴科感受一下
各路当红足球明星成为这股风潮的参与者和推动者，他们纷纷走上时尚舞台，要么宽衣解带拍摄服饰广告，要么略施粉黛为化妆品代言。
美国时尚品牌 Calvin Klein 先后邀请到瑞典球星弗雷德里克•永贝里（Fredrik Ljungberg）、日本球星中田英寿拍摄内衣广告。
（左）中田英寿 （右）永贝里
认为“足球运动员是现代角斗士，他们在体育场内外都很受尊敬”的 Armani 也没闲着，网罗了巴西的卡卡、英国的大卫•贝克汉姆、葡萄牙的 C 罗出任代言人。其中贝克汉姆和 C 罗代言 Armani 内衣之后，各自在时尚领域深耕细作，获得了巨大成功。
贝克汉姆掀起的代言潮
被时尚界看中之前，贝克汉姆作为曼联队的颜值担当，常年在球场上不断变换帅气发型，让他成为都市美型男风潮的领军人物。2003 年，他与老婆维多利亚登上意大利版 VOGUE杂志体育特刊封面，时尚征途从此停不下来。2007 年，贝克汉姆与 Emporio Armani 签署了为期三年、价值 1000 万英镑的内衣代言合约。那一年，他还在美国推出个人同名品牌香水。第二年，他演绎的 Armani 内衣广告发布，瞬间成为全球热门话题。
随后不久，老婆也加入代言队伍宽衣解带，两口子只穿着内衣缠绵的广告照片出街，再次成为各大媒体头版头条。尝到甜头之后，夫妇俩一合计，维多利亚在那年 9 月创办了个人时尚品牌 Victoria Beckham。
小贝身体力行地告诉各位，没有什么事情是一个人办不到的，如果有，那就两个。
到了 2010 年，贝克汉姆的 Armani 合约到期，恰逢南非世界杯，正当红的葡萄牙球星 C 罗接棒。趁着 Armani 内衣广告大热，合约到期后，C 罗乘胜追击，开始加大力度推广自己在 2006 年创立的个人品牌 CR7。
CR7 由他名字 Cristiano Ronaldo 的首字母和球衣号码7 组合而成，从内衣开始，陆续扩展到衬衣和鞋子等产品线。
CR7 大概承包了你和娃的吃住行了
因为在葡萄牙的丰沙尔（Funchal）,C罗和Pestana 酒店集团联手开设了CR7酒店。
贝克汉姆也没闲着，他在 2012 年初与瑞典快时尚品牌 H&M 合作推出男士内衣系列，不仅亲自参与设计每年的两季产品，每季的形象广告也由他本人出演。
劳模小（老）贝
但随着社交媒体全面兴起，年轻人的时尚口味变化越来越快，该系列的受众群体越来越少，双方合作在 2016 年底结束。这是后话了。
社交时代的跨界与组队
受到前辈们的启发，哥伦比亚球星 J 罗（James Rodriguez）也在 2014 年与本国内衣品牌 Bronzini Black 合作，推出个人内衣产品线 J10，并亲自上阵拍摄形象大片，大展火辣身材和性感翘臀。他的好身材还被美国品牌 Calvin Klein 看中，邀请他出演了 CK 内裤 2016 秋冬系列的形象大片。
J罗展示J10
相比球星个人，整支球队与时尚品牌合体的也不少，比如西班牙巴萨俱乐部，就曾为意大利牛仔品牌 Reply 代言。广告大片中的C位主角就是巴西球星内马尔，他早在 2015 年初就开始担任知名眼镜品牌Police的代言人，更是VOGUE、WSJ、Numero、Man About Town等各路知名时尚杂志的封面常客。
内马尔
德国足球队则从2011 年开始得到了本国时尚品牌 Hugo Boss 加持，球队球员、管理人员、幕后工作人员共计 100 多人比赛之外的西装套装、衬衣、领带、方巾、鞋子、腰带、手提袋、旅行包等，都由该品牌赞助，德国队从此在江湖上获得了男模足球队的雅号。
左右滑动感受一下德国（足球）男模队
还有意大利时尚品牌Dolce & Gabbana和本国国家足球队的长期合作，不仅几年前球队出镜拍摄了品牌广告大片，球队征战奥运和世界杯时。除队服之外的服饰，都由该品牌赞助，球队还集体拍摄过该品牌的摄影画册，获此殊荣的还有阿根廷球星梅西。
穿Dolce & Gabbana的意大利足球队部分成员
2014 年正值巴西世界杯，梅西身穿 Dolce & Gabbana 男装，拍摄了一本难得一见的大尺度个人摄影画册，画册中的照片均由品牌设计师杜梅尼科• 多尔奇 (Domenico Dolce) 亲自掌镜。
不一样的梅西
当球星们前赴后继和时尚合体，也就意味着后辈们可以更加放开心态和姿态在时尚界大展身手。长相俊朗的英国球星 Aaron Ramsey 就在 2014 年被知名模特经纪公司 Elite London 签下，拥有了球星之外的职业模特身份。
Aaron Ramsey
最近几年，随着社交媒体兴起，球星可以通过社交媒体延续自己球场上的名气，足球先生摇身一变成为时尚先生的机会越来越多，不像英国球星迈克尔•欧文，退役之后才开始与男装品牌 Kent & Curwen 合作。
比如美国 ESPN 杂志 6 月公布的 2018 年度最具名气运动员榜单中，新进榜就位列第 29 位的阿根廷球星保罗• 迪巴拉（Paulo Dybala），坐拥 1640 多万粉丝。今年初，他以模特身份站上了 Dolce & Gabbana 2018 秋冬秀场，虽然时尚界对他的亮相评价不多，但他的走秀图却成了全球各大体育媒体的头版头条。
阿根廷新星保罗• 迪巴拉
所谓得粉丝者得天下，对于足球运动员来说，球场打拼固然有意义，如何让球场上积攒的人气转化为名气，并获得商业回报更加重要。
再看 ESPN 这份百人榜单，今年有 33 位足球运动员上榜，占据 1/3 的席位，其中葡萄牙的 C 罗、阿根廷的梅西、巴西的内马尔分别位列第一、三、四位。三人过去一年的商业代言收入分别是 4000 万、2500 万和 2400 万美元，从他们三人的 Instagram 粉丝也能看出身价差别，拥有 1.28 亿+ 粉丝的 C 罗是绝对的王者，梅西和内马尔的粉丝相近，分别是 9290 万+ 和 9420 万+。
当然了，有人光鲜，也就有人落寞。当球星和时尚走得近，自然避免不了放荡和迷醉的传闻，的确有人拿着赛场上辛苦打拼拿到的奖金，同时和多位世界小姐和超模幽会，带她们出没高档会所和时尚名店，不过这类球星退役之后，基本上会走上英雄衰落的不归路。
总的来说，不管身在什么时代，球星和时尚合体，对双方都是好事，因为双方都在获利，并且还推动了社会进步，有些球星甚至在合体期间找到了退役之后的职业方向。比如曾效力英超热刺的法国球星大卫•吉诺拉（David Ginola），他在 1997 年出演过巴黎欧莱雅的电视广告，2002 年退役之后，他转行成为了一名专业的电影演员。
大卫•吉诺拉的职业转身做了一个示范
最后，围观一下
体脂率常年维持在7%的C罗，
也是算看过世界杯精彩瞬间的人了。
END
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