韩国泡菜最大供货商？
韩国泡菜最大的供应商在中国山东。
韩国属大陆性季风气候，四季分明。冬季受西伯利亚高压气团影响寒冷干燥；夏季受东南季风影响温暖湿润；春秋两季较短。而且韩国的国土面积不大加上这些夏冷冬热地理环境影响他们那里种植的白菜很贵可以卖到200块钱，一棵白菜。很多家庭妇女买不起当地的白菜都无法制作辣白菜。
中国山东面积大而且种植的瓜果蔬菜很多就加上中国山东接近韩国。所以很多韩国人来中国山东进口白菜来来制作他们传统美食辣白菜。
中国白菜为何不卖到韩国？
中国白菜其实并不是无卖到韩国，而是已经卖到韩国，中国，山东寿光，还有一些其他地方种植白菜的农户他们手里的白菜都被收购到一些制作韩国酸辣泡菜的厂商里边，经过腌制以后再卖给韩国
大长今白菜的由来？
是因为《大长今》这部韩剧的热播，引起中国观众的广泛关注，其中有一集中，主角大长今为了帮助同胞种植白菜，反对日本人的统治，这一情节深深地感动了观众，也成功地将大长今白菜这个名字传开来。
此外，大长今白菜还有一个传说的由来，相传在朝鲜胡惟庸杀害忠烈祠丞许瑶时，许瑶捣碎了石头投在胡惟庸脸上，结果胡惟庸被打昏，当地人就在胡惟庸被打晕的地方种下白菜，取名为“打昏白菜”。
后来，随着年代的推移，“打昏白菜”逐渐演变成了“大长今白菜”，如今已成为一种特色蔬菜。
无论是因为韩剧热播，还是因为传说的由来，大长今白菜都成为了人们熟知并喜爱的蔬菜之一。
大长今白菜源于朝鲜半岛，是一种传统的泡菜。
因为在历史上的大长今时期，蔬菜资源非常匮乏，人们特别珍惜白菜。
为了在冬季保存白菜，人们开始通过腌制方式延长白菜的使用寿命，并且不断改良配方使其更加美味可口。
大长今白菜的制作方法现已经多种多样，并且在韩国美食中占据重要地位。
它不仅作为一种传统韩国泡菜，还被不同地区的餐厅改良为不同口味的小菜或配菜。
源于朝鲜半岛。
大长今是朝鲜的一种传统面条，而大长今白菜是将大长今面条切成小段后，和酸菜、辣椒粉等调料一起炒制而成的一道传统菜肴。
在朝鲜半岛的冬季，白菜是常见的储存蔬菜之一，而炒制白菜可以让蔬菜在口感和味道上更为丰富。
而将大长今面条切成小段后一同炒制，不仅能够增加菜肴的口感层次，也让这道菜变得更加饱满美味。
大长今白菜是朝鲜传统菜肴文化的一部分，也是韩国烹饪文化的一部分。
近年来，在韩国电视剧《大长今》的影响下，大长今白菜也在中国大陆等地逐渐流行起来。
大长今白菜据说起源于朝鲜半岛的青瓦台地区。
现代则种植在韩国江原道春川市大长今区域，因此得名为大长今白菜。
该白菜的制作方法与韩国泡菜类似，经过腌制后有着酸酸甜甜的味道，非常受人喜爱。
此外，据传说大长今是朝鲜王朝时期的一位女英雄，据说她非常厉害，并且热爱做饭。
因此，为了纪念这位英雄，人们在大长今区域种植了这种菜，取名为大长今白菜。
韩国自称泡菜“宗主国” ——台媒当场打脸：每年进口中国泡菜25万吨？
除了进口中国泡菜，还大量进口中国大白菜，否则韩国人根本没泡菜吃。但那又如何，提起泡菜，国际上依然想到的是韩国泡菜。这就是品牌营造的功夫了。不过也不用太介意，毕竟谈美食，我们让他双手双脚他也不是对手，要有气量。
