见手青刺身做法？
食材准备
见手青400g、盐、花椒、小米辣、青红尖椒、干辣椒、大蒜适量、食用油500克
炒见手青制作步骤
1、将见手青清洗干净之后切成片，将佐料切好装盘。
2、将炒锅中炒锅内放入适量的油。
3、油把分数的时候，放上干辣椒等呛出香味。
4、最后岛上见手青翻炒，中火大约半个小时就可以出盘了。
云南的见手青能吃吗？
可以
见手青为可以食用的牛肝菌科真菌：
见手青因氧化反应而变色，物质无毒性，因此变色与“毒”无关，且13种能出现伤后变蓝、安全可食用的牛肝菌种类列入《可食用真菌图谱》。
(网红生吃见手青)见手青刺身做法？
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