重庆市农产品安全管理条例？
加快整合，严格畜禽屠宰管理
各地要按照市政府改革完善食品药品监督管理体制的工作要求，抓紧做好生猪定点屠宰监管职责调整工作，确保全市畜禽屠宰监管工作实现无缝对接。农业、畜牧兽医部门要认真落实畜禽屠宰环节质量安全监管职责，加强对畜禽定点屠宰厂（场）的规范管理和行业指导。要强化畜禽屠宰厂（场）的质量安全主体责任，督促其落实进厂（场）检查登记、检验等制度，严格巡查抽检，坚决杜绝屠宰病死动物、注水等行为。切实做好畜禽屠宰检疫工作，加强对畜禽防疫条件的动态监管，健全病死畜禽无害化处理的长效机制，严格执行畜牧兽医行政执法有关规定，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。
抓住根本，扎实推进标准化生产
加快制定和完善一批质量安全控制技术规范和操作规程，力争用3―5年时间，制定地方农业标准400项以上，基本建立我市安全生产技术标准体系。进一步做好标准集成转化，把生产技术和管理要求转化成通俗易懂的操作手册、生产挂图和明白纸等，让农民群众一看就懂、一学就会。继续扩大果蔬茶标准园、畜禽水产标准化养殖示范场等“三园两场”建设规模。加快发展无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品等安全农产品品牌，继续实行对新获准认证的生产企业和农民合作社给予适当经济补助的政策。
从严查处，深入开展专项治理
继续深入开展农产品质量安全专项整治，集中解决违法违规使用高毒农药、禁用兽药以及“瘦肉精”等非法添加剂等突出问题。加强农产品质量安全风险监测和评估，抓好农产品质量安全监督抽查，严格查禁和处置质量不合格的农产品。强化农产品质量安全行政执法，加大案件的查办和惩处力度，做好行政执法和刑事司法之间的有效衔接，严厉打击违法犯罪行为。全面开展农产品质量安全风险隐患排查，提高风险防范、监测预警和应急处置能力。
严肃问责，切实强化属地管理
各区县（自治县）人民政府要加强对农产品质量安全工作的组织领导和统筹协调，对本地区农产品质量安全负总责。要把农产品质量安全监管摆在更加突出的位置，纳入重要议事日程，在规划制定、力量配备、条件保障等方面加大支持力度。要结合当地实际，统筹建立食品药品和农产品质量安全监管工作衔接机制，细化部门职责，明确农产品质量安全监管各环节工作分工，避免出现监管职责不清、重复监管和监管盲区。各级监察机关要加大对农产品质量安全监管工作失职渎职、徇私枉法等问题的查处力度，严肃追究有关单位和人员的责任。
如何提高农产品的品质？如何提高种植户的利润空间？
提高农产品的品质是一个系统工作，要生产一个好的农产品，就必须对农产品的产前、产中和产后全过程进行品质把控。首先来说一个题外话，大家应该很清楚地记得，过去农村不管种什么作物结出来的果实吃起来总觉得很适口而且香甜，而同是这一块块地，现在种出来的东西却平淡无味，完全没有过去的那种感觉，这是为什么呢？这就是品质退化的问题，而造成原有品质退化又表现在哪些方面呢？我想不外乎受下面几个条件制约了，首先过去农村种庄稼都是自家留的本地种子，这种种子虽然产量略低，但是种子却适应了土地环境的生长，保持了原有品质没有异化，同时也是本地优选的好品种。二是当时化肥农药还没有大力推广，农作物都是施用的塘泥，牲畜粪便和植物堆制肥，肥效长，对农作物没有损害，抗病能力也强，虽然农作物生长期较长，但适应性较好，结的果实营养也就丰富，理所当然口感好。三是土地精耕细作，而且农田里实行人工除草松土和翻晒，这样促进农作物根系发达，吸收的营养好，自然就提高了抗病和防虫能力，很少有打农药现象。四是后期保管得当，作物收获后，需经过反复翻晒再入库保存，很少发生霉烂变质现象。现在不同了，品种都是杂交种，农田施肥以化肥为主，作物生长过程中频繁使用农药和除草剂，耕作质量也十分粗糙，许多作物未到成熟期就抢收，这样的农作物还有品质可言吗？我们主张采用先进的耕作方式和优良品种，但并不是一味地抛弃传统好的耕作制度和品种，如果只讲产量而忽视质量的农业也并非现代农业所倡导的，必竟粮食是人们赖以生存的依靠，粮食质量没有安全感，怎么能让人有一个健康的体魄，创造美好幸福生活也会最终成为泡影。因此，只有生产出品质高的农产品才能受到消费市场的欢迎，才能让农业走上良性循环的发展道路，农民也才能收获利益，农村才能改变贫困落后面貌，国家也才能真正富强起来。
