猪排骨肉不光滑怎么回事
猪排骨肉不光滑可能是由于以下几个原因：
1. 排骨表面存在筋膜，筋膜会影响肉质口感；
2. 排骨未经充分腌制，导致表面水分过多，使肉质变得粗糙；
3. 烹饪过程中火候过大，使排骨表面焦糊，影响肉质；
4. 排骨新鲜程度不高，内部水分未充分挥发，导致肉质变得干燥。针对这些问题，可以采取适当的腌制、烹饪方法和选购新鲜排骨等措施，以获得更好的猪排骨肉质。
三高人能吃带鱼吗？谢谢？
天啊，这样禁来禁去怕是恐慌了
您好，三高不能吃带鱼？？？听了这个问题，必须要答，几点都要说说。这个很重要。
首先我很荣幸，我们是营养师，带给大家健康常识，大家信任和追随，是我们的幸福。
然后，我很担忧，知识这样点点传开，这样飞来飞去，变得片面甚至片断，于是除了宣传，科普，又多了一门学问---辟谣。实属无奈。也是悲哀，因为受众还是少啊！
然后让我们回到起初的问题。
首先，解释下什么是三高。高血糖，高血压，高脂血症。那么其实，这部分人，或者是您，是不是还落下一高没好意思说，就是第四高----体重过高？至少是腹围宽些？
不是我猜的准啊，而是您要知道，您的高 都是人体内分泌系统基本范畴，或者说，是一个系列的几个分支而已，再比方是一台传输机上的不同零件，坏掉的，绝非一个，而是磨损，影响，腐蚀掉了其余部分，影响了全部功能的运行，身体，就是如此。
这样就不是内分泌一组器官了 不及时维修，势必影响整个机器，人也是一样道理。
所以，请从控制每一个“高”做起。
怎么做呢？
一，高血压，戒烟限酒，低盐，降低身体和心里压力。缓解紧张情绪。
二，高血糖。严格控制总能量，按时，定量，坚持餐后20分钟适当运动。品种上除了直接的白砂糖，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖，糖精，也要避讳阿巴斯甜，木糖醇和一些无糖食品乱添加，一些所谓的阿拉伯糖有的也有能量，所以，都要警惕。
三，高血脂。饮食清淡，少脂肪 少油动物脂肪不吃为好。首先，您要知道什么脂肪高，会识别才可以避免。比如动物内脏，鱼籽蟹黄，鸡蛋黄，肥肉，鸡皮，排骨，也很高。同时，植物油的盲目摄入和运动缺失 ，也是造成高脂血症的抢手。植物油每人每天30克 当然，在外就餐就不可避免的超标，并且油的种类绝非好的脂肪酸。
而尽管脂肪，糖，油都有限制，可是我们仍然强调其他营养素的供给充足，才能保证身体健康。这里最重要的是蛋白质和膳食纤维。鱼，蛋，奶，豆制品是您摄取良好蛋白质的最佳来源，也是保证您既安全又有质量生活的前提。膳食纤维大多存在与于蔬果谷物中，最有利三高人群，减重，还减少肠癌风险，一举两好几得。
不知道我说清楚了吗？那么，带鱼能不能吃，您自己就很好回答了呢。
所以，不要道听途说，不用迷信百度，查查专业书籍或者问问我，哈哈，说笑了。都是必要的。
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黄焖鸡料跟糖醋排骨料能不能铲到一起顿排骨？
不能。
糖醋排骨 排骨泡出血水，冷水焯-下，焯白，热锅放 油，放花椒大料炒香,放姜片葱段,翻炒，下 排骨，放料酒，生抽，耗油,翻炒，放老抽，陈醋，白糖，盐,翻炒，放水，和排骨一样多， 炖!
黄焖鸡
首先，葱白、姜切段。然后将少许酱油、蚝油、糖、盐、鸡精、白酒倒进碗里调成汁，将洗净的光鸡一只放到调好的汁里，把汁均匀裹到鸡的身上。锅里放油，将鸡放进油锅，将鸡皮煎到金黄色。（直接抹好汁就可以做了，不用腌上几个小时。）
待鸡皮颜色金黄后，将碗里腌制鸡剩下的汁淋到鸡的身上，再煎一会。然后加少许水进锅里，盖上盖子开始焖。注意，一次千万别加很多的水，先加一点水，焖干了再加一点，这样慢慢的焖，直到将鸡焖熟。大概需要15-20分钟。
卤串菜品清单？
畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
干货类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
野味类（人工饲养）：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
主食：饺子、方便面、粉丝、粉条、油条。
辅料：桂圆、姜片、大蒜、大葱。
另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
打边炉通常买什么食材？
打边炉一般买生鱼片、鲮鱼球、鱿鱼片、生虾片、生蚝、鸡肾、牛百叶、猪肝片、黄芽白、猪腰片、菠菜、生菜、豆腐、茼蒿、牛肉片、鸭粉肠、鸡片、生抽、鸡皮、花生油等。广东人打边炉最初是站着的，这就要求竹筷要比普通筷子长得多，为了顺应社会时代的发展，这种饮食特点发生了变化，坐着打边炉成为普遍现象，长长的竹筷也变成普通筷子。
一百以内的家常菜，求推荐，买菜买什么好？
不需要百元就可以的最快手最家常米饭杀手合集，每款菜都是超好吃哦，营养荤素搭配也比较好，让你天天吃都不腻的菜！朋友来家做客完全可以露一手哦~土豆/茄子/莲藕/鸡蛋/虾仁/猪肝/龙利鱼
香煎土豆片（参考价格5元）
食材:土豆 豆瓣酱 蒜末 生抽 小葱 芝麻
1:土豆去皮，切厚片，下水煮一分钟捞出控干水分，平底锅刷油，下土豆片小火煎至两面微黄盛出备用。
2:利用锅底油，下蒜末豆瓣酱炒香到入土豆片，加两勺生抽翻炒一分钟，撒上芝麻葱花即可！
五彩龙利鱼（参考价格15元）
食材:龙利鱼 玉米粒 胡萝卜粒 豌豆粒 蒜末
1:三色蔬焯水备用，鱼肉切小块放淀粉，料酒，胡椒粉腌制二十分钟。
2:调酱汁:＋胡椒粉＋生抽＋蚝油＋淀粉＋水搅拌均匀
3: 腌制好的鱼放开水焯水快速捞出控水，锅中烧油，蒜末爆香，放三色蔬，放入空干水分的鱼肉，倒入酱汁，煮至汤汁粘稠即可！
爆炒猪肝（参考价格10元）
食材:猪肝 青红椒 洋葱 葱姜蒜
1:首先买回来的猪肝放清水浸泡一会，洋葱青红椒均切小块，猪肝切薄片＋料酒＋淀粉＋盐＋生抽抓匀腌制十分钟
2:调个酱汁＋一勺料酒＋一勺生抽＋半勺老抽＋半勺香醋＋半勺白糖＋半勺盐加一点淀粉水搅拌均匀
3: 锅热油先把洋葱青红椒炒至断生盛出，另起油锅爆香葱姜蒜，加入猪肝翻炒，炒至变色加入调好的酱汁，再加入蔬菜翻炒均匀即可
香辣藕片（参考价格6元）
食材:藕一个，葱花蒜末干辣椒姜末适量
调料汁做法：生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，郫县豆瓣酱2勺混合均匀
清水半碗，熟白芝麻适量
1️.莲藕去皮切片，水开下锅焯水3-5分钟，捞出备用
2.锅中留油，加入干辣椒姜末蒜末葱花小火爆香，倒入调料汁翻炒均匀，加入藕片翻炒均匀，在加半碗清水
3️.汤汁减少浓稠，撒芝麻即可
红烧茄子（参考价格10元）
食材：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量
1.茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用
2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用
3.将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒
4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可
还有白菜也能做成很多种美食，可以参考我昨天的文章哦~
小编是家庭厨男，对于买菜来说是最平常不过了，一般什么菜大概什么价格也是清楚的。但是你说的100块钱伙食费不清楚你是多少个人吃饭，人多买的菜就少，人少吃饭可以买到的菜会更多，而且选择性更丰富。
由于生猪价格影响，很多肉类海鲜价格也跟着涨价，现在市场上猪肉价格是20元一斤，排骨30元一斤。拿海鲜来说，青蟹80元一斤，大一点的皮皮虾是60元一斤，冰冻海虾45元一斤，冰冻海鲳18元一斤。这些价格100块钱是买不到什么东西！所以要是多人就餐，100块钱可以买一些蔬菜，几块钱一斤，还有一些河鱼，鸡鸭肉，还有猪肉骨头等。如果是一家三口吃饭，那100块钱可以吃得非常丰富了，选择性就非常多了！
