杀猪要小心吗？有哪些技巧？
您好，作为一名60多岁地道的海南老农，很高兴能和您交流杀猪这个问题。民间谚语道 “二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七杀年鸡；二十八打糍粑，二十九去灌酒，年三十儿贴门神儿。” 在村子里一般都是过年的时候杀年猪，杀年猪意味着美食要到了，过年团圆的氛围也越来越浓了。
传统杀猪是非常残忍的，肯定是要小心，毕竟二师兄也会极力反抗，新闻上被猪误伤还有被猪反杀的报道也曾上了头条呢，所以一定要注意杀猪的技巧了。
第一，杀猪前一天要净猪槽。把猪饿上一天，宰杀当日猪就会疲倦无力，反抗体力差，同时胃里食物少有利于白下水大小肠等的清理。同时要给家神灶神敬香，毕竟亲自喂养的猪也是有感情的。
第二，杀猪时工具准备齐全。杀猪的工具很多，最主要的是杀猪刀，杀猪讲究“一刀死”，锋利的刀用力插入猪的颈下，越深越好，插入后把刀90度旋转，有利于猪血在高压力下喷出体外，猪血中加些食盐有利于成型保存，猪血也是一道儿时的美味哈。如果一刀没有致命，可能猪会满场血奔。
第三，杀猪后要及时清理分割。杀完猪后要尽快用开水褪去猪毛，注意开水的温度不能太高也不能太低，太高会损伤猪皮，太低褪毛比较困难。褪毛后尽快将猪分割成猪头，前臀尖，后臀尖，红白下水，肋骨，猪尾巴猪蹄等。及时分割有利于猪肉内部组织的保鲜。
杀完年猪意味着新年要到了，别忘了请大家一起吃头刀菜，猪血肠，卤猪脚，以前人们日子穷，杀了年猪都要和大家分享。
当然，随着科学技术的进步，现在杀猪的手段越来越多，很多国家都研究出了人性化的杀猪方法：让猪宝宝听着李叔同的《送别》从流水线进入到洗浴中心，边淋浴边喝淡盐水，身心彻底放松后电击永别，这样的猪肉会不会很鲜美呢。
综上这些就是我对杀猪这个问题的分享，杀猪要小心注意技巧，希望朋友们一起谈论各地杀猪的趣事和美好的年猪回忆。谢谢大家。
第一步 准备好各种器具，如长凳- - -把猪放在上面，一口大锅 - - -用于脱毛等
第二步 将我们待杀的猪赶出猪圈，奔赴刑场！！
第三步 大伙齐心携力把猪上刑场- - - -几个人把猪侧身按住，一般手拉住猪蹄，膝盖顶住猪背~
第四步 匠人拿出那一把前窄后宽的杀猪刀，向猪脖子捅去，割断了猪兄大动脉，在匠人拉出刀后，血如瀑布般倾泻下来，前后用了不到三秒钟
第四步 等真正死后！经过开水烫后，再去毛，开膛破肚，把猪兄弟大卸八块。
杀猪当然要小心呀，我觉得挺危险的，因为我是农村人见多了杀猪的场面，小时候就听说有人杀猪把自己腿割伤了的，杀猪最危险的就是杀猪放血的那一会会儿，过后都是处理猪毛、清理内脏、处理猪肉这些没啥危险的事情了。
看见过很多次杀猪了总结几个点：杀猪放血的时候最好把猪绑在一个板子上然后放倒带一点倾斜这样帮手只需要稳住板子即可不会因为猪动来动去造成危险，小时候见的比较多的是拿那个门板来绑猪的。之前说的杀猪把自己腿割伤的那个人就是猪两边各三个人扶着猪头放血结果猪一动就悲剧了 那个刀可是非常锋利啊，想想都可怕。
一定要小心，嫁到老公家看见村上杀了好几次猪。杀猪前要把猪先赶到杀猪前准备的板子或者石头那里，赶猪的时候很危险，猪好像知道自己要被杀拼命的反抗。记得那次对面那家杀猪，拖猪的那个被猪的腿踢了一脚，大指甲盖都差点踢掉。猪杀了过后也不能及时放开他因为它还有气在，不然放了它它还会板命，到处跑
看到这个问题，想起了年前给我大叔帮忙杀猪的事了。因为他家院子特别大，养的四头猪就在院子里放养，为的是不让它们长太厚的肥膘，因为大叔年轻时就是杀猪的所以杀猪工具一应俱全，散养猪都欢实，得拿猪钩子勾住猪的下巴，抓住之后按在案子上一个人把猪前腿窝住，一个人从后面抓住猪巴上提使猪后腿悬空，这时只见大叔一刀直刺猪心，一声震天动地的嚎叫声响起，随着叫声消失，猪血流了满一盆子。大锅烧开水，猪不用吹气直接扔大锅里煺毛，然后上杠开膛取内脏，剔骨分割……总结经验就是挂猪时大钩一定要钩住猪后腿大骨，不然上扛后容易掉下来，再就是翻猪肠要小心弄破猪肠，不然清理起来相当麻烦。
历史上有哪些不近女色的皇帝？
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“后宫佳丽三千”，这是对古代皇帝的后宫的一种形容，用以形容皇帝后宫之中服侍的女子之多。不管是从古代的婚姻观念来看，还是从皇室的传承来看，皇帝的嫔妃多一些是无可厚非的，正所谓“爱美之心，人皆有之”，皇帝也是如此。但是，凡事总有例外，古代的皇帝中也有不怎么近女色的。
梁武帝萧衍
首先，作为皇帝，不能说完全不近女色，因为皇位需要传承，毕竟“后宫之中，皇嗣为重”。而在历史上的皇帝中，也确实有不怎么近女色的，梁武帝萧衍便是这样一位皇帝。
作为南北朝时期梁朝的建立者，萧衍可以说是一个勤政的皇帝，勤于政事，厉行节俭，并且在“美色”方面相对于其他帝王也可以说是一个模范人物，中年以后不近女色，当然，这可能与梁武帝此人“笃信佛法”有关，不仅不近女色，而且在饮食方面，也是吃素，不食用荤腥。
五十外便断房室，……不饮酒，不听音声，非宗庙祭祀、大会飨宴及诸法事，未尝作乐。 —— 《梁书》
崇祯帝
除了梁武帝，还有一位皇帝，也称的上是“不近女色”，而且这位皇帝与梁武帝不同，他是年纪轻轻就不怎么“近女色”，他就是明朝的“崇祯帝”。
好似不近女色的皇帝都偏向于“工作狂”之类的人物，崇祯帝也是勤于政事，生活节俭。但是，崇祯帝不怎么近女色，原因在于，崇祯帝继位为帝时，当时的大明王朝已经可以用“千疮百孔”来形容，而崇祯帝是想要让大明王朝在自己的手上再次振兴，不能沉溺于声色之中，所以他把精力都放在了自己的政事上，甚至在后宫中自己的嫔妃，都很少临幸。
鸡鸣而起，夜分不寐，宫中从无宴乐之事。
