杨梅能做什么？
杨梅是一种口感鲜美的小水果，味道酸甜可口，有着丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和丰富的多酚类化合物，对身体有益。当然，除了直接食用杨梅，还能做出其他美味的食品，以下是几种常见的杨梅制作食品：
杨梅酒：可以用新鲜的杨梅和糖浸泡制作，调节糖分比例，保存在罐子里发酵，酒精度数不同，可以随个人口味调节。喝起来酸酸甜甜，入口口感很好。
杨梅果酱：将杨梅放入锅中煮熟，然后加入糖和水煮开，搅拌至果酱浓稠，口感酸甜可口。可以涂抹在吐司、面包或饼干上，或加入到牛奶或酸奶里调味。
杨梅果脯：将杨梅去核后，加入糖浸泡，等到杨梅吸收了糖后，用儿童鞋透气的筐子挂起晾干，就可以制作杨梅果脯了。口感清香，酸甜可口，也可用来作为甜点。
杨梅干：将杨梅晾干，制成杨梅干，储存在密封的容器中。口感酸甜，可以当做小零食或者配料用来做其他甜点。
除了以上几种方式，还可以用杨梅做酸甜鸡块、凉拌杨梅等等，烹饪方法多种多样。当然，杨梅可能会引起口腔溃疡，一定要适量食用，以免影响健康。
