为什么朋友圈到处是开私房烘焙的,真有这么赚钱吗?
做的好,是可以很赚钱的。现在烘焙蛋糕市场很大,一般的蛋糕店因为材料和制作标准化,口味并没有达到非常美味的程度,所以私房烘焙如果能够做出很棒的产品,是会很受欢迎的,私房烘焙也比一般店面要少房租、雇佣人员的费用,做的好的话,是挺赚钱的
私房烘焙的优势有哪些?
你好,很高兴回答这个问题!
对于私房的优势,我大概列举以下几点、希望有所帮助!
第一、私房的定位是区别于传统店面的,产品走的主要是定制款和网红流行款!比如现在蛋糕中比较火的手绘蛋糕,之前火过的火烈鸟蛋糕等等,也会蹭热度去做!甜品方面比如:脏脏包、各种千层、豆乳盒子蛋糕等等!再加上用口感相对来说好的动物奶油,新鲜水果夹心,单价较高,在符合人们的个性化需求之后也会带来比较不错的订单!
第二、成本低,不管是金钱成本还是时间成本,一般做私房的都是在家里,从装修到设备等成本自然少了很多,工作时间也比较灵活,对于刚创业者来说,还算不错!
第三、证件问题,烘焙行业办理证件还算是比较麻烦的,私房确走了一个空白,一方面不办理证件,自然少了税务等方面的事情!专注做好产品就可以!
第四:不用担心赔很多钱,因为私房各方面投入小,所以及时不干了也不会赔很多钱,很灵活的模式!
第五、为转实体积累经验和客户资源,很多实体店都是私房转的,在低成本下可以积累开店前期准备,这样有利于开店的快速发展!
总之,私房烘焙有很多优势,但是也有很多劣势,比如:格局、发展速度、营销渠道等等!
如果是刚开始做这个行业,私房是个不错的选择!当然,也要看个人资金实力了!
我是米可馨,希望我的回答能对你有所帮助,谢谢!
2020年的开头
多少人正想在工作中大展宏图复工就突然失业
多少人过年到处借钱准备创业如今呆在家无所适从
多少人店面刚开业没几个月就不得不关门大吉
受疫情影响
很多人正在迷茫、无奈、不知所措中
被负能量笼罩
但在这个时期
有这样一群人正凭自己的技能
经营着自己的小事业
在你我的朋友圈大放异彩
他们就是
私房烘焙从业者
市场环境不景气,虽影响各行各业,可“时势造英雄”也是亘古不变的真理。而此时,宅家运营的“私房烘焙”脱颖而出,也是大环境下的必然结果:
01
私房烘焙为何会异军突起
国内市场各类电商平台和社交平台,形成的“宅经济”模式,先前就已不断兴起,不断占领市场。如今因疫情影响,这类经济模式更是逆势大涨,伴随各个平台配送系统的不断完善,线上选购,线上支付,配送到家,私房烘焙凭借其选址自由,可宅家操作,配送便捷等特点异军突起,由于收入可观,不少烘焙爱好者将其从副业升级为主业运营。
02
私房烘焙有哪些优势?
私房烘焙有哪些优势,使得众多创业者跃跃欲试呢?
01
产品灵活多变
产品灵活多变是私房烘焙工作室的最大优势,运营者根据市场潮流随时调整产品菜单,推陈出新,很多网红单品都出自烘焙私房,不光如此,精致高端的西点产品也很有市场。接单不受时间和空间的限制,线上接单派单,交易链条简单,易上手,满足客户的即时需求,适合大众操作。
目前,私房烘焙市场发展潜力巨大,整体处于生长萌芽期,此刻选择入行,是个不错的选择。
02
入行门槛低
私房烘焙入行条件十分亲民,只要你有时间,有技能,无需高学历,随时创业,随时赚钱。只要你掌握专业的烘焙技术,会使用智能手机,会操作微信,有稳定的朋友圈基础,就可以入行了。
03
口味有保障
私房烘焙的运营模式的最大特征既从业者与消费者的沟通及时,实时接收到客户对产品的反馈,产品口味如何,是否需要改进,升级等都可以最快的从客户口中得到最准确的答案,从而良性发展。
04
满足更多订制需求
人们对于食品的新鲜度要求非常严苛,很多网红单品其实只能璀璨一时,如果产品能随心变化,必能获得好评。私房烘焙完全可以实现这一市场需求,近些年私人订制的购买理念深入人心,私房烘焙的产品能够融入更多客户的个人订制需求,是提高服务质量的重要渠道。
有一技傍身,是一种附加保障,无论外界环境如何,无论选择就业还是创业,技术有效资本是成功的前提。私房烘焙是社会环境应运而生的优势产业,创业者的烘焙技能则是其产生价值的首要条件。
私房烘焙的优势在于,可以在家里做,不需要房租等。其次,面对的都是高端客户,因此原材料都用最好的,因为能够卖上价钱,就不会在为成本担忧。更不会再和那些望成本里还的客户缠绕。再就是根据客户预订制作,不会怎么浪费食材。
哈喽,我是波比,说到私房烘焙的优势,很多同行都提到自己的材料,奶油用的是进口蓝风车啊,巧克力是法芙娜可可等等。其实,我觉得私房烘焙的最大优势就是可以私人订制!
为什么这么说呢?因为关于食材原料,我认为这本应是烘焙行业乃至食品行业的基本准则,选材用心,食材新鲜,现如今却成了宣传的资本。私房烘焙的话,基本上都能做到食材保证,良心呀!
奶油,拒绝植物奶油,选用动物奶油。植物奶油含反式脂肪酸,吃到肚子里,几个月甚至几年无法分解排泄掉。所以提倡大家,买蛋糕的时候一定要买动物奶油的蛋糕。
所以除了食材,私房烘焙的最大优势就是私人订制。街边的烘焙店铺都是量产的,客人想订蛋糕,给你一本蛋糕册子,在固定样品里挑。千篇一律,毫无新意和创新!
但私房烘焙,就不一样了,可以根据客人的想法从样式,图案,夹心,蛋糕胚都可以私人订制。
我曾经接过的蛋糕订单,老奶奶糖尿病不能吃糖,但要过生气怎么办?蛋糕配方中所有的砂糖换成木糖醇的。
还有结婚纪念日,订制专属你的纪念日蛋糕,这些只有私房烘焙可以做到。