青岛老火腿的做法？
主料：火腿中方（或火腿芯肉）10片，内脂豆腐1盒，小青菜10株
调料：料酒、盐、味精适量、熟猪油适量
操作要点：该菜对刀工要求较高，豆腐、火腿片的厚薄均匀是关键。
菜式特点：色彩明艳、豆腐滑嫩、火腿鲜美，是春节菜肴中养眼又养胃的“小家碧玉”。
金腿麒麟豆腐：取内脂豆腐一盒，将其从盒内取出后，去除边角以及底部有印痕的表层，以使豆腐表面光滑整洁。再把它放入水中焯一下，捞起沥水，并切成约1厘米厚的均匀薄片，放一边待用。再取火腿中方一小块，切成约0.5厘米厚的均匀薄片，逐一插入两豆腐片之间，装入容器。
接下去的程序是加热：在豆腐上撒上适量盐、味精，并淋上酒，将小青菜在两旁围边以作装饰，然后放入锅内隔水煮（或放入电饭煲蒸笼内蒸）约10分钟，拿出淋上猪油即可上桌。
金腿三鲜：取火腿中方一小块，五花肉、冬笋适量，均切成厚片，用开水烫片刻以除去异味、血水等，再用凉水冲洗，放一边待用。再取砂锅一只，下放姜片、五花肉，再在其上放入千张、冬笋，最后在最上面放上火腿片。加入料酒、适量汤水，用大火煮，待水开后再用中小火慢炖约半小时，至汤浓白后加入盐、味精、胡椒粉等调至合适口味，再炖片刻后撒上葱段、小菜芯，淋上猪油后即可享用。
主料：火腿中方10片，五花肉100克，冬笋50克，千张150克，小菜芯5株
调料：姜片、葱段若干，料酒、盐、味精、猪油适量
菜式特点：汤浓白味醇厚清鲜，采用目前金华煲的制作方法，用火腿更显金华地方风味。
竹叶青茶名字怎么来的？
竹叶青茶的名字:
话说竹叶青名字是一位卓识远见的领导人道出的。
1964年外交部长陈毅元帅出访亚非等国归来后，便到峨眉山万年寺休息度假，在与庙中老僧人品茗捉棋时，对所品茗的茶汤赞不绝口，于是问老僧人：“这茶是什么茶”。
老僧人说道：“这茶产自峨眉山，暂时还没有茶名。”并请陈元帅为茶赐名，元帅说道：“此茶形此茶色多像嫩竹叶啊，就取名叫竹叶青吧!”竹叶青，一个优雅别区一格的绿茶品名就这样得来，竹叶青，生长在峨眉高~山特殊区域，不畏寒雪，破芽而出，采摘于清明节前，并从几万颗芽芯中，层层筛选，只挑选出500g珍贵茶芽，历经数十道严苛工序，才造就颗颗茶芽的顶级珍品，竹叶青因而成为川茶名片，广为媒体和富豪关注。
如何看待紫光赵伟国炮轰高通？
紫光集团是国内半导体产业发展的急先锋，过去几年中先后收购了展讯、瑞迪科以及武汉新芯科技等半导体公司，旗下的几大业务聚焦在处理器、存储芯片等国内急需发展的关键行业中。在这个过程中，紫光公司免不了要跟海外的半导体巨头展开竞争，存储芯片目前还没量产，谈不上竞争之说，但在芯片行业，紫光展锐跟高通、联发科等公司是有直接竞争关系的，尤其是在高通与大唐电信旗下的联芯科技成立专注低端手机芯片的合资公司之后，紫光集团董事长赵伟国昨天在出席首届中国国际智能产业博览会时表示（高通等）外国公司应该更有远见，给中国企业一口饭吃。
昨天首届中国国际智能产业博览会开幕，紫光集团董事长赵伟国出席了这次会议，并发表演讲，而高通公司总裁Cristiano Amon同样也出席了这次会议，赵伟国发表的演讲中所提的外国公司意有所指，紫光跟高通公司去年就因为高通联芯的合资公司瓴盛科技而发生了几次交锋，赵伟国对瓴盛科技的成立表示了极大不满。
在演讲中，赵伟国表示紫光集团去年营收600亿元左右，研发投入就有200亿，今年的研发投入也会在200亿元左右，从研发占比这个角度来看，紫光集团是国内占比最高的公司，但是无论如何，紫光公司都得咬紧牙关往前挪。
赵伟国表示高通就不喜欢紫光，他提到高通在国内成立合资公司瓴盛科技，紫光的芯片针对50到100美元的手机，而高通合资的瓴盛科技就专做100美元的手机。
赵伟国表示中国的情况非常复杂，高通成立了瓴盛科技，行业因素变复杂了，也影响了高通收购恩智浦NXP公司。赵伟国饶有意味地表示外国公司应该更有远见，给中国企业一口饭吃。
赵伟国这番表态意味深长，不过紫光跟高通的恩怨始于去年高通与大唐电信旗下的联芯科技成立了瓴盛科技，这是一家专门做低端手机芯片的公司。不管高通此举是为了应对联发科在低端领域的竞争，还是真的要扼杀中国手机芯片公司，赵伟国对此事反应极其强烈，将此事比作汪精卫投日，大骂高通中国区总裁孟璞为买办，顺便把大唐电信也损了一通。
除了赵伟国之外，另外一位中国半导体行业的重要人物——中国科学院微电子研究所所长叶甜春也在朋友圈表示这次高通与联芯的合资公司定位是低端芯片，这是引狼入室打乱仗，目标不是联发科而是展讯，国字号资本不应该干这事。
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