贵州的老干妈怎么卖的那么火?
过硬的产品质量
老干妈的创始人是陶华碧,一名地道的农村妇女,她抓准大众的味口,结合当地做法做出风味独特的"老干妈"。对产品质量,她亲自把关,制作的原料必须是原产地的,而且要新鲜采摘、无腐烂,自1996年创建"老干妈"以来,从没出过食品安全问题,足见质量上是多么过硬。
价格公道
一瓶"老干妈"的价格在国内是8元左右,几十年来变动不大,这种价格谁都能接受,谁都吃得起,非常平民化。因此,正是由于价格公道,"老干妈"远销海外,"有华人的地方就有‘老干妈’"。但在国外,价格比国内要高,因为老干妈陶碧华说过"我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱。"作为一个企业家,如此把公道价格放在国内,足见她是多么亲民,老干妈想不火都难。
老干妈其实就是一款辣酱,之所以这么受人欢迎,是因为它的风味非常独。辣辣的,香香的,咸咸的,吃到口里,顿时令你的味蕾全开,享受无比。用来拌杂酱面,凉菜等,味道一绝,因此全世界每天上亿人都在使用老干妈来作为配料。由于它独特的配制秘方,致使老干妈一直被模仿,从没被超越!
老干妈是国内不上市的大企业之一,因为老干妈陶碧华认为“上市是骗人家的钱",可见她是不可多得的良心企业家,正是由于她产品过硬,有良心,让他成为了中国最有影响力的民族品牌,越来越火。
做人做事,学学老干妈,你也会越来越火,不是么?
贵州老干妈卖那么火,最主要的要原因是:货真价实、好吃不贵、食用方便,老少皆宜。老干妈系列产品品种不多,有风味豆豉、各种油辣椒、香辣菜、风味槽辣椒、酱辣椒、红油腐乳等20个产品。
老干妈好吃不贵是卖的火的一个原因之一,不管是油辣椒、香辣菜,还是糟辣椒、酱辣椒,辣味适中,辣而香甜,越吃越想吃,越吃越上瘾,这种辣不但适合中国人的口味,更适合外国的口味,韩国、加拿大、美国等国家也卖得相当火。在国内价格与同一类产品相真是物美价廉,物超所值。
老少皆宜、食用方便是老干妈卖的火的另一个重要原因,中国除了川渝黔桂吃辣较为厉害外,其它各地吃辣较适中,老干妈的辣味符合各地方人群的口味,更适合所有年龄段的口味,一般小孩子怕辣,如果把老干妈拿给他吃,他也会越吃越想吃。关键是十分方便,下厨房只要有老干妈,她就能做可口的菜肴。不爱做饭的人,只要有老干妈,他就舒服的吃饱一顿饭,如凉拌米皮、米线、米粉等,还可以直接把老干妈当下饭菜。爱吃辣味的人,如果感觉无胃口吃饭,吃上口老干妈,顿时胃口大开。
老干妈为什么卖的火,关键在公司的经营理念:创民族品牌,立干秋大业,诚言经营,质量第一。对外不坑不骗讲诚信,对内真诚实在不亏待员工。
谢悟空邀。之前,只是觉得老干妈卖的火,就应该卖的火,还真没仔细想过为什么。收到邀答信息后稍一琢磨,越品却是越有味,其成功的背后逻辑,正是这时代最值得借鉴的经验。
查阅些老干妈相关文章,感受最深的就是诚。对员工诚,对伙伴诚,对消费者诚,对社会诚。对品质的一贯坚持是对消费者诚,长长的纳税表,体现了老干妈承担社会责任的诚。
而一则对伙伴的诺言信守小故事,除了看到老干妈的诚,还引发了我对产品特色的思考,希望对产品策划者有借鉴。
网传的故事是这么说的。这应该是早年发生的事,有一年营销会议上,广东总经销跟老干妈说,那年的目标要完成3000万销售,老干妈有些不信,信口承诺,若是完成3000万奖励一部汽车。当年,广东销售业绩真超过了3000万,一向节俭的老干妈立即奖出了一部车。这是对伙伴的诚,其中又透着诸多信息,老干妈能火,诚心做产品,做企业是根本,巧借天时地利也是分不开的。
故事中老干妈自己都不信的事,广东经销商为什么那么有信心呢,广东人早年并不喜辣的。唯一的解释,农民工。大量的农民工迁徙,带来众口难调的困挠,而丰味饱满的调料酱老干妈恰好迎合了市场需求。
笔者曾在柬埔寨和越南工作几年,对此更深有体会。同事中每回无论谁去中国超市,都要带回几瓶老干妈分发给大家,那是家的味道。尽管价格比国内贵不止一倍,但依然趋之若鹜。
可以说,老干妈的成长史,见证着中国人的迁陡足迹。而为什么是老干妈成为陪伴中国人走遍天涯的首选商品,而不是其它品类呢?
在于民以食为天传统,更在于老干妈顺应了快节奏的时代需求。老干妈炒饭,老干妈拌面,甚至蘸馒头配稀饭都是一餐,各种搭配,简单快捷百吃不腻。
如今老干妈在老美成了奢侈品,更应证了中国的复兴。正因为中国的影响力不断扩大,中国文化正逐渐被接受,老干妈成了最佳裁体走进了老外餐桌。老干妈在国外的火,即是老干妈的荣耀也是国人的荣耀。
所以,老干妈的成功在于对诚的坚持,还在产品核心价值随应时代文化。那就是快产品。
象我这篇文章就有点逆了。过知天命之年了,就想把一切感悟详尽剖析。再罗嗦一句,老干妈经验是不是很值得头条自媒体人借鉴?
看看杜子建的红,看看他视频的短;再看看条友发出来几十万上百万阅读量的内容,大都是不是短视频?! 顺势,简短,视频,快文化,爆文的密诀。
这东西各地方都会做,偏偏贵州老干妈海内外闻名,一个大字不识的农妇,能走到这一步,决不是专家教授们在台上侃侃而谈的那些营销策略所能成功的。
当成功学流行时,听课的学员们趋之若骛,八成学员白费心,听得越多,离成功越远。
中国很多企业风光一时,没几年后,厂区杂草丛生,招工都成难题。
老干妈创建人既不懂营销理论,也不会市场竞争策略,却能兴旺发达,应该是那些经济专家教授去慢慢学习的。
老干妈一直是餐桌上下饭的好酱料。有时候出远门,必带的咸菜之一。因为我是云南人,麻辣鲜香的口味很适合西南地区的人。不止西南地区的人喜欢这种口味,现在老干妈非常的火,已经风靡全国甚至全世界。老干妈为什么这么火呢?我认为有一下几个原因:
1.恒久不变的口味
最早吃到的是老干妈的风味豆豉。打开瓶盖就闻到很浓郁的麻香,豆豉颗粒均匀,水分炸干,加入的辣椒和花椒等调料适量,没有川味的酱料麻辣得受不了。红油晶亮,入口不腻!端碗白饭就老干妈最好。几十年了口味一直没变,还是当初的味道。
2.价格
老干妈的价格就非常的亲民了!一瓶老干妈的价格就在7—12元之间。这是大家都能接受的良心价,这么多年也没有涨价,据说在国外的老干妈价格很高,一瓶难求!所以在国内很火也是有道理的。3.口口相传
老干妈得到大家的喜爱,好东西都会互相推荐。现在想到的酱料就是老干妈,几乎是第一选择。还有在视频里的真心推荐,抖音里推荐老干妈的几乎都是外国人。外国人都这么喜爱,中国人就更喜欢了。
所以老干妈不仅国内火,更火到了国外!支持国货,支持老干妈!