韩国烤肉的做法有哪些？
原料：五花肉、韩国烤肉酱 1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。 二，韩式烤五花肉 工具：小天然气炉，不沾烤盘 佐料：盐，胡椒粉 配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜（我起的名字，叶子很香，自己院子里的那个，怎么吃也吃不完）
蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和盐）
主食：米饭 做法：把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移，边烤边吃。当然，可以一起烤的还有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特别好吃的）
吃法：把菜叶放在左手手掌心，筷子夹上肉，分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上，再放入米饭，和烤好的泡菜，包起来，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！） bsp; 4.吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。 特点：韩国的烤肉酱里添加了梨汁，因此烤出的肉带有天然果香，美味不油腻。
韩国蜜汁烤肉的腌制配方？
肉排、猪柳肉（里脊肉）各适量，柳肉切成方条（不宜过厚，难入味，难烤香）
加入4匙叉烧酱、2匙老抽、4匙糖、2小匙味精、1匙料酒捞匀，入味至少2小时
将腌好的肉排和柳肉排上烤架，分布均匀，烤架至于焗炉中层，用230度烤约40分钟左右
中途取出两边涂腌汁和糖胶（蜂蜜也可），如是重复两次，烤至材料干身熟透，表面棕红色即可
韩国为什么喜欢用生菜包烤肉？
我们这座东北城市，有很多非常正宗的韩式烤肉店。并且有很多店，从老板到服务员都是韩国人。所以韩餐也可以随便就享用到，韩式烤肉做为韩餐的重要组成部分，自然也品尝过多次。
每次吃韩式烤肉，都会“无一例外”的搭配生菜、蒜片、苏子叶。这个一般都是店家随桌端上来的，做为烤肉的一部分来销售的。大家看韩剧的时候，也会看到韩国人吃烤肉，都会搭配这些。
韩国人为什么喜欢用生菜包烤肉
- 韩国人的饮食习惯，受东北人的饮食影响最深
- 如果评选东北人最爱吃的菜，那么【蘸酱菜】排名榜首，是毫无争议的。
- 与东北一江之隔的朝鲜，历史上的韩国，基本都是在东北的管辖下，而且韩国的历史、文化受中国的影响特别深。而东北人自古就有吃烤肉和生菜的传统，所以韩国人受宗主国的影响，自然把这种吃法做为时尚流传下来了。虽然韩国人不一定承认，但是吃烤肉包生菜确实是东北人的习惯。
- 韩国境内多山地丘陵，比较适宜苏子这种半野生植物的生长。来过东北的人都知道，苏子这种蔬菜特别适合东北的气候和土地，基本道边随处可见。跟东北气候条件和地理位置差不多的韩国，自然也非常适合它的生长。
- 苏子因为有特殊的香味，加上随处可见，搭配烤肉可以起到去腻增香的作用。自然韩国人喜欢用这种随处看见的蔬菜，来搭配他们那里最奢侈的烤肉了!
其实韩国，真的没有什么可以拿的出手的美食。即使是韩式烤肉，基本量少的可怜，全靠五花八门的配菜来搭配，如果不多来点生菜、苏子叶、泡菜，估计几口就没了。说实话，韩式烤肉真的不如去东北的烧烤店来一顿，吃的舒服、实惠。
谢邀！
韩国烤肉吃过很多次了，不过吃法还是从电视剧里面学的。每次吃烤肉，先把烤肉烤好，肉在炭火上滋滋冒油，然后沾上烤肉酱料，放在一片生菜上，夹上蒜片，泡菜，萝卜，黄瓜丝，胡萝卜丝，一点芝麻，包好！然后一口塞进嘴巴里，慢慢咀嚼，感觉非常美味！这就是韩国烤肉的菜包肉文化，也带着一点生活的仪式感。就像我们过年，吃肉也弄一点花样，生活就需要这种仪式感。
烤肉单吃肯定会觉得油腻的，所以从健康的角度，用生菜包这吃，可以解油腻，生菜可以生吃，也可以添一点清爽的口感，如果用熟的蔬菜，就没有这种特别的味道另外也更加营养。生菜叶片也比较宽，可以直接吃，用生菜包肉，也是因为韩国国土资源稀缺，蔬菜比较少，生菜比较好种植。
把电视里看到的让人流口水的片段，融到生活中去尝试，吃起来仿佛自己就是那个最幸福的人！
喜欢看韩剧的朋友就发现这样一个现象，里面的演员们在吃烤肉的时候，通常都会放上生菜。肉类烤好之后，会将肉放在生菜里面，然后包上一些调料再一起吃。当这种生菜包肉的吃法被大家了解之后，在我国也是引发了一阵热潮，很多人也开始争相模仿。而在尝过这种吃法之后，大家终于明白为什么韩国人会喜欢这样吃了。
首先，生菜包肉吃起来更加的可口。我们都知道，肉这种东西虽然很可口美味，可吃多了也会有点发腻。而恰好蔬菜就是解腻的好东西，尤其是这种可以生吃的水果生菜，不仅会带有一丝丝的甜味，还非常的清爽，和肉类中和之后，能够产生不一样的美味效果。
我现在也是很喜欢用生菜包肉吃法，只要去外面吃烤肉，那么就会让店家准备生菜。如今有不少的烤肉店也是知道了这种流行的吃法，店里面经常都会备着生菜。将肉烤的油滋滋的之后，就可以蘸上调料。我个人是觉得，用花生面和辣椒面混合成的调料配烤肉是最好的，特别的爽口，并且会让嘴巴里有食物的丰富层次感。沾上这样的调料之后再放进生菜里面包裹着，立刻放进嘴里。生菜的脆香，外加淡淡的甜味，凉爽的感觉，再配上了热腾腾、香乎乎的烤肉，最后加上各种调料，一放进嘴里就能感受到一次美食大爆炸，好吃的恨不得让人将舌头都吞下去。
