大闸蟹买回来要不要把绳子解开?
买回来的大闸蟹不建议立即解开绳子。大闸蟹在捕捞后需要一定时间的休养和净化,解开绳子会导致它们在未能适应新环境的情况下逃跑或相互伤害。
因此,建议先将大闸蟹放入清水中浸泡,以净化身上的泥土和杂质。另外,解开绳子后的大闸蟹可能会更加活跃,增加了被夹伤的风险。
最好的方法是先将其放入清水浸泡,等待一段时间后再进行解绳,以确保它们在健康和平稳的环境下得到充分休养。
为什么有的商家卖螃蟹时,绳子也要算钱,这公平吗?
看似绳子套在螃蟹身上,实际上是套的人身上的,这就是所说的套路吧。
事实上,捆绑之后,对于吃螃蟹的味道没什么改善,甚至不绑的味道更好,更重要的是买螃蟹的价格更贵了,确实并不公平。
绑上的好处是吃起来更文雅,螃蟹的姿态更好看一些,不捆绑的话更加原生态,我吃得就比较粗旷。很多胆子比较小的女士比较适合买绑上的,不用担心夹手,胆子大一些的最好在蒸之前把绳子全部剪掉,否则影响螃蟹的味道。
之前我见过的绳子主要有两种,一种是橡皮绳子,另外一种是棉线绳子。橡皮生日的重量还是很重的,非常压秤,顾客能够明显的感觉到绳子太重了,还有一种五花大绑的感觉。
棉线的绳子感觉不是那么压秤,而且上边还有白色和绿色的条纹,这样的条纹还有装饰的作用,并且这种绳子大家不容易联想到重量。可是这种绳子撒上水之后,他的吸水性是很强的,这样也会让螃蟹很重。
不过对于像阳澄湖大闸蟹这样的螃蟹来说,有没有绳子绑并不是很重要,因为阳澄湖大闸蟹是按只去买的,主要看大小。当然,阳澄湖大闸蟹也是分重量的大小的,如果商家比较良心品质的话,算的是螃蟹的净重,如果商家比较黑的话,可能就得加上绳子的重量了。
实际上螃蟹并不需要那么多的绳子去绑起来,因为当把螃蟹的钳子固定之后,只需要一点力量就可以让螃蟹的钳子张不开了,不需要五花大绑。所以我一般只买不绑的河螃蟹。
最近几年,阳澄湖大闸蟹被炒作的太厉害了,以至于我们家乡的河螃蟹的价格都上涨了,越来越吃不起河螃蟹了。
像小朱我上次听了一个朋友说到,去到海鲜市场上面买青蟹的时候,挑完一只青蟹一上称,这青蟹足足多了一斤多,等到拿回家之后把这青蟹的绳子一拆,这绳子都占了螃蟹一半的重量了。
后来我特意去市场逛了逛!发现也有不绑绳子的螃蟹,不过价格差不多都贵了三分之一!
问了市场的老板,老板直接说市场行情在那里,见怪不怪了!你要便宜商家就在绳子上赚钱,整个市场都这样!买的没有卖的精!
如今这物价可是一天都比一天高来着,有时候拿着100块钱去到市场上买东西,根本都是买不了几样就回来了,而有时候当你想买到那些贵一点的海鲜,估计都还是不够买来着呢。这眼看还有几个月这螃蟹就要上市了,每年差不多到了这个时间点的时候,小妖都会托朋友买到最好的螃蟹吃。
这时候肯定会有人觉得想吃螃蟹去到市场上买就可以了,为什么还得托朋友买呢?其实对于那些经常去到市场上买东西的人就会知道,如今在市场上面看到的螃蟹,每一只都是绑了非常长的一条绳,关键是这绳子要是拆出来的时候,都比买到的螃蟹要大。
而看多了就不会感到奇怪了,毕竟这每一个海鲜摊上面的螃蟹都是这样子的卖法,似乎这已经是成为了一种“潜规则”,但是这对于商家来说是增加了收益了,但是对消费者而言却是相当的不公平,因为我们买螃蟹的话是买来吃的,而不是买来这堆绳子。
就像小妖上次听了一个朋友说到,去到海鲜市场上面买青蟹的时候,挑完一只青蟹一上称,这青蟹足足多了几斤,等到拿回家之后把这青蟹的绳子一拆,这绳子有31米那么长,想想这31米长的绳子都占了螃蟹一半的重量了。
当小妖看完的时候也是觉得不可置信,虽然说之前有新闻曝光过,可是这种情况或多或少还是会发生来着,小妖想想也是觉得相当无奈,就好像现在市场上也有些鱼贩为了把鱼的重量增大,都会往鱼里面塞进一些不知名物体进去,这无疑是欺骗了消费者,不知道你们是怎么看的
关于蟹绳的问题,我写过一篇一根蟹绳的故事,比较详细的描述了蟹绳的前因后果,但还是再次想与你简单的讨论一下这个蟹绳。
正常的情况下是这样的,商家在从养殖场拿货,都是裸称,不含蟹绳。
而良心商家也会采用同样的方法进行称重,因为一个好的卖家他会将各个规格都分类清楚,这样抓取也比较方便。
而遇到与蟹绳一起称重的,可以说是不良商家,但蟹绳的长度才1.2-1.4米左右,干得时候总量为0.005千克,浸泡之后为0.01千克。前提蟹绳用得是棉绳,而不是其他更重的材质。
而对于1.2-1.4米的捆扎方式一般是两长四短,或者两长两短或两长三短。如果超过这个方式,也有偷奸耍滑的操作了。
遇到不良商家,把绳子计算在内,无非是在螃蟹的规格临界点上做文章,举例说明一下吧!规格为2.4的母蟹,价格偏低;而通过捆扎蟹绳之后,重量提升到了2.5,价格就会提高一些,利润就由此而来。花大规格买一号得蟹,是一些不良商家的惯用伎俩,买得时候一定要特别注意,以免上当。
网购大闸蟹,捆的绳子都有一两,你怎么看?
每年都会出现关于绳子和大闸蟹的故事
我们的想象中,应该是这样的......然而,实际上往往是绳子里找螃蟹
同时也会加深理解什么叫“含绳重”
用绳子绑住大闸蟹首要的目的当然还是为了方便起见的,将大闸蟹绑起来,能方便拿取,想要哪一只能很直观的看出来,并且进行挑选。如果不绑住,大闸蟹相互之间缠在一起,甚至是缠在网上,拿起来非常不方便。而且现在很多人吃大闸蟹主要就是清蒸,绑住大闸蟹以后,拿回家稍微洗洗就能直接将其蒸熟了,处理起来很方便。
其次要找到诚信商家最重要,卖绳子的就让他专业卖绳子去吧。
这是普片现象了,不是网购上有,线下也一样,这样好运输也好保护大闸蟹,如果让大闸蟹乱动蟹的大钳子和脚掉了就不美观也就不值钱了,除非自己到散养蟹和批发不需要包装自己吃无所谓就可以省掉扎大闸蟹绳子
男子网购价值1618元的大闸蟹送人,收到货加绑蟹的绳子都只有68g,你怎么看?
您问的问题,男子网购价值1618元的大闸蟹送人,收到的货加绑蟹的绳子都只有68g,我的看法是一,可能是发货时出現的差错,二,可能运输途中丢失,三,商家故意断斤少两,行坑蒙拐骗之实,四,自己当时没弄清楚价格,稀里糊涂搞网购,最终解决办法,前三种情况可要求商家补货,或退款。假如是第四种情况,那就只有自认倒楣,就作为缴学费吧!谢谢邀请。