鸡蛋角瓜水饺怎么做？
鸡蛋角瓜馅水饺做法简单，健康营养又美味。
如果用2个角瓜就用4个鸡蛋，锅里放适量油，凉油直接把鸡蛋打入锅里搅碎炒熟放凉备用。
取适量面粉，放点盐增加筋性还放沾，活成面团备用。
把角瓜插成丝，放少许盐把角瓜里面水份缓出来。
喜欢吃木耳可以泡点木耳切碎，泡点粉丝切碎备用。
把角瓜攥干水份切几刀即可，放入放凉的鸡蛋碎里面，在放入切好木耳和粉丝，放点花椒粉，胡椒粉，盐，耗油搅匀。
把活好的面团揪成小面挤，把调好馅料包上即可，我们的鸡蛋角瓜馅饺子就包好了，在这炎炎夏日里吃上一盘角瓜鸡蛋馅饺子，清凉可口
用鸡蛋角瓜包馅做饺子是素馅饺子当中比较经典的馅料，如果是更经典的话应该做成蒸饺。但是做成水饺也一样好吃，不只是馅料清爽水灵，饺子皮也柔软水灵。
做法步骤如下：
1、温水和面。
2、鸡蛋放适量盐打散，锅内稍微多放油，油开了放鸡蛋，改小火，不停搅拌鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋颗粒小，鸡蛋熟透关火，晾凉备用。
3、角瓜洗干净，纵向从中间剖开，用勺子挖去中间的角瓜瓤不用，用擦板把角瓜擦成细丝。撒适量盐，用手抓一抓，帮助杀出水分，挤干多余水分备用。
4、馅料调制。把晾凉的鸡蛋和挤干水分的角瓜丝放入盆中，加入葱花、虾皮、花椒面、蚝油、豆油，搅匀，视馅料咸淡调入适量盐调味。
5、包馅，包好后下锅煮熟即可。
这个操作顺序符合统筹方法，是最科学、最省时间的。
你好，很高兴回答你的问题，我是夕夕妈。
夏天正是各种瓜上市的季节，角瓜，我们也叫它西葫芦，平时多吃一点角瓜，好处可是不少呢。角瓜含有丰富的维生素C，胡萝卜素，还有大量水分，食用呢，可以提高我们的身体免疫力，也有美容养颜，生津止渴的功效。
鸡蛋角瓜水饺，我们需要准备新鲜的角瓜两个，鸡蛋四个，适量面粉，适量水。
先把面和好，根据准备的饺子馅来和面，常温水就可以，水倒入面粉里，搅成面絮，下手揉成面团，盖保鲜膜，醒发。
角瓜，清洗干净，用擦板擦成丝，装入碗内，撒少许盐，杀杀角瓜的水分。鸡蛋磕入碗内，搅匀，锅热倒油，快速翻炒鸡蛋，不需要炒太熟，饺子还得煮，鸡蛋炒好，凉透。这个时间，角瓜的水也杀的差不多了，用手攥角瓜丝，挤出里面的水分，然后，再用到切几下。准备好的角瓜，加入炒好凉透的鸡蛋，放少许盐，杀角瓜水的时候已经加过盐了，可以少放一点，加蚝油，十三香粉，鸡精，搅匀就可以了。
面团醒好，取出，多揉几下，搓长条，切成小剂子，擀薄，左手拿饺子皮，右手盛馅，然后捏紧实就好了。
锅中烧水，水开，放入包好的饺子，素馅饺子不需要加凉水，等水烧开，拿掉锅盖，多煮两分钟就好。
我是比较偏爱饺子的，什么样的馅都可以，只能说，身为北方人的我，很幸运，可以随心所欲的吃面食。
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鸡蛋茭瓜水饺准备食材:茭瓜2个、鸡蛋3个、虾皮适量、洋葱1个、蚝油2勺、精盐适量、味精少许、花生油适量。
鸡蛋茭瓜饺子的做法:
1.角瓜擦丝放盐揉搓；
2.角瓜挤出水分剁几刀，洋葱切碎放入盆中；
3.鸡蛋和蚝油混合炒八成熟，虾皮洗净挤出水分放入盆中；
4.放入所有调味料拌均匀；
5.饺子粉面提前和好醒30分钟，下剂擀皮放馅，包成水饺生坯；
6.水开下锅煮熟即可。
食材
食谱热量：292.5(大卡)
主料
西葫芦（角瓜）500g
鸡蛋3个
方法/步骤
1
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐，拌一拌，搁置一会去一去西葫芦自身的水，挤干备用。丝要细，也有人把角瓜切成沫，不过会损失更多水分营养。
2
2、把鸡蛋打入容器中打散，葱花切碎碎的、虾皮若干也切一下最好，否则吃到嘴里扎扎的。这可是细气活啊！
3
3、烧油锅，8分热，放入鸡蛋、虾皮和葱花，彻底翻炒，将鸡蛋铲碎，盛出。如果块大，可以切碎一点。（配点火腿其实也不错）
4
4、将处理好的西葫芦（角瓜）与鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐，如果没信心，有饺子陷调料的也可以放点。包好饺子即可。
蛋包饭是哪个国家的？
蛋包饭是一种来自日本的家庭料理。一般来说，喜欢吃蛋包饭的都是小孩子，用勺子划破平平无奇的鸡蛋皮，挖出内里五彩缤纷的炒饭，这是一个探索的旅程。
蛋包饭虽然是一道平民美食，也是能分出个高阶低阶的。
厉害一点就是流心蛋包饭。鸡蛋皮外熟内软，放在炒饭上，一刀划开，内里没有全熟的嫩鸡蛋，就像岩浆一般从炒饭山上滑了下来，滑嫩的鸡蛋瞬间包裹整盘米饭，视觉冲击很是强大。
还有一种传统蛋包饭，相对来说就要亲民得多。
将鸡蛋液倒进锅里，加热成八九成熟甚至全熟的鸡蛋皮，然后将炒过的米饭放入蛋皮上，蛋皮翻折即可将米饭包裹起来，最后在鸡蛋上挤上番茄酱就可以了。
推味君个人来讲更喜欢吃第二种蛋包饭。一来它鸡蛋是全熟的，二是做起来简单方便，不会失败，更能增强烹饪自信心。
今天就来做一道传统的蛋包饭。
你要准备：
午餐肉两片，洋葱拌个，胡萝卜半根，豌豆适量，冷米饭一碗，鸡蛋两个。生抽适量，番茄酱适量。
—step1—
将午餐肉、胡萝卜、洋葱切丁，冷冻豌豆准备好。豌豆在新鲜豌豆上市的时候，买回家来自己剥皮水煮，然后冷冻的，可以存放3个月没问题。
平底锅里倒入适量的油，先把午餐肉和洋葱下锅炒出香味。
然后放入胡萝卜粒和豌豆翻炒。
拿个桶接住资本家倒的牛奶是否违法？为什么牛奶宁愿倒掉也不低价卖出？
上一次倒掉牛奶事件发生在美国的1929年罗斯福当美国总统时代，这一次发生在2020年4月3日的美国。倒牛奶事件象征着美国大萧条的到来！
当美国国内大萧条时，美国百姓失业人口大幅增加，资本家生产出来的商品没人买，但又不愿意降价卖给穷人，生产就出现严重的“过剩”，接下来就是资本家把大量的产品损坏，火毁等等也包括了倒掉了几十万加仑的牛奶！
回答这种问题前我们首先要来了解一下资本主义的基本性质。
一，在经济上，以私营为主，没有政府干预或者政府干预很少。政治上，资产阶级政党掌权，或实行资本主义的民主政治制度。
二，就资本主义的雇佣关系是隐性的奴隶关系，员工与商品都属于生产资料。
三，资本家占有生产资料，用雇佣劳动的方式剥削工人阶级，生产的目的是创造利润（用马克思的表达式：生产的目的是攫取工人创造的剩余价值，追求利益最大化。
当我们揭开了资本主义的基本性质，就能很好的回答你提出的问题：按资本主义基本性质第一条，资本家倒牛奶不涉及到违法，属于资本家的产品过剩，倒掉多余牛奶，就能控制产品价格在高位运行，迫始人们去赚更多的钱为持生计，资本家就有源源不断而又廉价的劳动力（这里体现了资本主义性质的第一、二条）。更主要的是政府本身就是资本主义的同盟，由此不会干扰资本家倒牛奶的行为。但是你拿个桶接住资本家的牛奶，你就违法了整个资本主义运行的游戏规则，政府也不允许你有这种“违法”行为，你会受到资本家的对你的严惩与排斥。所以说宁可倒掉也不会降价卖掉！利益最大化是资本主义国家特性。
肯定不违法。另外这个牛奶也不是资本家们倒的，是奶农们倒的。为什么奶农要把牛奶倒掉也不低价卖出，可能有以下几个原因：
1.牛奶是一种保质期非常短的商品，在没有经过处理之前保质期只有几天，如果牛奶工厂不来收购牛奶，那么这些牛奶根本就不能长时间存放，他们也没有那么多的容器，只能倒掉，为新的牛奶留空间。
2.牛奶的生产流程分工很明确，奶农自家农场没有对牛奶加工的能力，他们无法生产处符合销售的牛奶产品。
3.市面销售的牛奶，奶农提供的奶，基本占整个生产成本的60%，也就是说，工厂的加工成本占据40%，因为疫情牛奶的需求量减少，工厂只能停工停产，那么他们就不会有动力去收购鲜奶来加工。实际也是需求驱动生产的道理。
4.奶农所在的地区，周围可能有很多都是奶牛场，他想送给别人或者低价卖给别人，没有渠道将这些东西运出去，而且运出去也需要成本。
比如，水果丰收时，市场需求量过剩时，水果烂在地里的情况也很多。前几年中国和菲律宾关系紧张的时候，中国停止进口菲律宾香蕉，他们的香蕉也是全部烂在了地里。所以并不是他们不愿意卖出，而是他们根本没有办法在有限的时间内，找到需求方。
原理就是这么简单，我们国家每年也会发生类似的事情，而且还会见诸报端，只是大家没有在意而已。大家那么在意并且曲解倒牛奶的实际情况，主要还是我们历史课本上介绍1930年经济危机的时候，举得是倒牛奶的例子，让大家看到倒牛奶就很能引起共鸣。实际上疫情期间，我们也存在很多这种例子，养鸡场的鸡蛋运输渠道断了，都烂在了手里，只能扔掉等等。所以根本不用在这件事情上带节奏。
