为什么孔子听《韶》乐三月不知肉味？
孔子作为思想家，教育家，儒家学派的创始人，家喻户晓，妇孺皆知。
同时，孔子也是一个大音乐家，精通乐理，深谙音律，善于抚琴，用礼乐教学授徒。
01
大音乐家孔子
《史记•孔子世家》记载：孔子曾跟随师襄子学习鼓琴。
孔子学了曲谱，一连十天不增加新的曲谱学习。
师襄子说：你可以学习新的曲谱啦。
孔子回答说：我熟悉了乐曲的调子，但还没有掌握乐曲的节奏。
过了一段时间，师襄子说：你已经掌握乐曲的节奏 , 可以学习新的曲谱啦。
孔子回答说：但我还没有掌握乐曲蕴含的志向啊。
又过了一段时间，师襄子说：你已经掌握了乐曲蕴含的志向 , 可以学习新的曲谱啦。
孔子回答说：但我还没有掌握作曲者的为人啊。
孔子好像在默默地用心思考，又好像愉快地仰望而志在远方。
过了一段时间，他对师襄子说：我掌握作曲者的为人了。其人黝黑的皮肤，颀长的身躯，眼睛仰视，好像是天下的王。不是周文王难道还有谁能创作出这首乐曲呢？！
师襄子离开座位，两次向孔子行拜礼，说：我的老师说过 , 这就是《文王操》啊！
孔子学习鼓琴 , 不仅要学习曲谱，还要历其境而得其志。
02
礼乐教化
孔子三十岁就办学授徒，当时他所传授的科目称作“六艺”，即：《诗》《书》《礼》《易》《乐》《春秋》。在当时，礼乐并提，可见孔子对《乐》的重视。
早在三千多年前，周代的宫廷中就已经有了专门的音乐机构----大司乐，乐师达1463人之多（《隋书•音乐志》）。
乐师演奏六朝大乐：黄帝之《大卷》、尧帝之《大咸》、舜帝之《大韶》、禹帝之《大夏》、商代之《大濩》、周代之《大武》，歌，舞，乐为一体，作为宫廷音乐，表达对天神的歌颂与崇拜。
03
《韶》乐
对于六朝大乐，孔子认为：《韶乐》“尽美矣，又尽善也；”《武乐》“尽美矣，未尽善也”。
孔子去洛邑拜见老子后，又拜访了乐师长弘。
长弘对孔子说：《武》是武王的乐名，《韶》是虞舜的乐名。若论两人的功业，舜继尧之后治理国家，武王伐纣救民，可以说不分伯仲。
但就乐论乐，《韶乐》声容盛，字义尽美；《武乐》声容虽美，但歌调较为晦涩，稍逊于《韶乐》。总括而言，《武乐》尽美却不尽善，唯有《韶乐》可称得上尽善尽美。
吴国的季札来到齐国，孔子就此问题请教季札:“请问，韶乐在前，武乐在后，武王为什么不仿效韶乐，却偏偏制作那种声容虽大，而歌意晦涩的武乐呢？”
季札说：“这是由于他们的处境不同所致。当年尧把自己的女儿嫁给舜，又把天下让给他。所以舜一直处于顺境，他发明五弦琴，制作“南风歌”，不仅声容宏大，而且歌声充满快乐。后人听了《韶乐》，就能听得出他盛德化民，如同泉水般地潺潺而流。至于武王，出兵伐纣，当时处于逆境，在这种情况下，作乐记功时，就不便过分宣扬自己的功德及描述殷纣的罪恶，毕竟是以臣伐君，因而变得吞吞吐吐，曲折难解，令人对《武乐》感到晦涩啦！
季札的一番剖析，真是精辟无比，孔子再三拜谢，因而在齐国专心学习《韶乐》。
04
孔子闻韶
现位于山东淄博市临淄区齐都镇韶院村北，有一处规模不大的淡灰色仿古建筑。门内北墙有一石碑，碑上隶书写着“孔子闻韶处”。
石刻文记载：远古虞舜时期，有一种《韶乐》，又称《箫韶》或《韶箫》。因《韶乐》有九章，故亦名《九韶》，是一种高雅的乐舞。
到春秋时期，《韶乐》在齐国仍然盛行。
鲁昭公二十五年（公元前517年），孔子入齐，在高昭子家中观赏齐《韶》后，由衷地赞叹说“想不到音乐之美能到了这个地步！”
因而，留在齐国学习《韶乐》，“三月不知肉味” , 留下了一段佳话。
05
《韶》《武》《雅》《颂》
孔子周游列国返回鲁国以后，对《诗经》进行乐正，《雅》《颂》各得其所。
孔子乐正《诗经》之后，仅仅留下了三百五篇，皆弦歌之，以求合于《韶》《武》《雅》《颂》，礼乐自此可得而述！
06
题外话
舜帝南巡，在韶山演奏《韶乐》化解了一场恶战，因而得名。
韶山因为诞生了一代伟人毛主席而成为了红色旅游胜地。
《韶乐》曾是中国古代宫廷音乐中等级最高，运用时间最久的雅乐，但也曾一度失传。
近年来，湖南湖北两省的艺术家们结合浏阳古乐，宋代《琴谱》对《韶乐》进行研究，整理，终于创作出了一台力求再现四千年前《韶乐》真实面貌的乐舞表演，有幸的友友们，可以一饱耳福啦！
孔子出使齐国，是韶乐和武乐的正流传之地。正逢齐王举行盛大的宗庙祭祀，孔子亲临大典，痛快淋漓地聆听了三天韶乐和武乐的演奏，而孔子出于儒家礼仪教化的信念，对韶乐情有独钟，终日弹琴演唱，如痴如醉，一连三个月，睡梦中也反复吟唱，吃饭也在揣摩韶乐的音韵，以至于连他一贯喜欢的红烧肉的味道也知尝不出来了，后人用“三月不知肉味”来比喻集中注注意力于某一事物或事业，忘记了其他事情，现在也可以说，为了某项工作，事业，己经三月不知肉味了。
孔子闻《韶》体现孔子对圣贤德行仰慕和克己复礼理想
（一）：孔子闻《韶》典故的出处
《论语·述而第七》：“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。”
孔子在齐国听到了《韶》乐，三个月之内吃肉不觉得有味道。后用“三月不知肉味”比喻集中注意力于某一事物而忘记了其它事情。
《韶》是歌颂先王德行的古乐，“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。曰：‘不图为乐之至于斯也!’”(《论语·述而》)兴奋到如痴如醉的地步，是因为他感到《韶》乐达到了“尽善”与“尽美”的统一。
（二）：孔子闻《韶》对圣贤德行的仰慕
韶乐，是古代歌颂虞舜的一种音乐，优美至极。孔子本身也是音乐大师"乐其可知也:始作，翕如也;从之，纯如也，皦如也，绎如也，以成。"(《论语》八佾篇第三·二十三)。
孔子晚年对《诗经》作过音律修正，这也是孔子在音乐上的一大贡献。孔子对音乐的感悟、理解能力极高，当年他在齐国听到了韶乐，立即如痴如醉。韶乐的主旨，是歌颂虞舜的功德，音乐古朴平和、悠扬悦耳，后来孔子评价韶乐，"尽美矣，又尽善也"。故而孔子听《韶》乐三月不知肉味本意是对过去圣贤德行的仰慕，而非单纯的欣赏音乐。
（三）：孔子闻《韶》与克己复礼理想
礼乐始自夏商，到周朝初期周公"制礼作乐"形成独有文化体系，后经孔子和孟子承前启后，聚合前人的精髓创建以礼乐仁义为核心的儒学文化系统，从而得以传承发展至今，是中国古代文明的重要组成部分。中华民族的"礼乐文化"，奠定了中国成为"礼乐之邦"，也被称之为"礼仪之邦"。 孔子闻《韶》乐三月不知肉味典故，体出孔子当年对“克己复礼”理想和抱负。即《论语·颜渊》中所讲“颜渊问仁。子曰：“克己复礼为仁。一日克己复礼，天下归仁焉！为仁由己，而由人乎哉？”
“子在齐闻《韶》，三月不知肉味。曰：不图为乐之至于斯也！”这一句话是出自《论语》，《韶》是古代赞美舜的乐章，在当时属于经典的音乐。孔子听了《韶》后，因为受音乐的感染，感到太好了，一直沉浸在音乐的享受之中，所以，三个月的时间，都不在意于肉是什么滋味了。这其实说的是孔子听了韶乐之后，受感染很深，心境很宁静，精神非常专注，其他的兴趣暂时没有了，连吃肉时都感觉不到肉的味道了，所表示的是孔子已经因为欣赏韶乐而达到了忘我的境界。所以孔子感叹说，没想到上古的音乐，竟然又如此高的意境！
《论语.子罕第九》还记载一段话：“子曰：吾自卫反鲁，然后乐正，《雅》《颂》各得其所。”
这有助于理解孔子欣赏韶乐的事。
孔子本来是有政治志向的，很想向君王推荐他的“仁学”，他曾经周游列国，想实现他的政治理想，可是到了晚年，他还是没有能推广他的儒家学说，而且，越来越感到当时礼坏乐崩，他感到，使他有了一定的权力，也没有办法通过儒学的德政来治理社会了，他当时感受到，要想使社会逐步恢复秩序，逐步安定下来，最好的办法就通过恢复周礼，复兴礼乐文化，从教化人心开始，推广他的学说。因而，当孔子回到鲁国之后，开始整理礼乐文化，整理古代经书，据说，“六经”就是主要由他整理的。而上面这所因的这一段话，主要意思是：孔子说：“我从卫国回到鲁国，才把音乐进行了整理和改编，而《雅》《颂》才有了妥当对应，有了正确位置。也许正因为孔子的整理，才让一些经典流传下来，影响了中国的长期历史。《史记·孔子世家》说“三百五篇，孔子皆弦歌之，以求和《韶》《武》《雅》《颂》之音，礼乐自此可得而述”，这表明，孔子古代音乐文化的传承和发扬，实居功至伟，是很了不起的。而这么懂音乐的人，对于韶乐是那么赞美，可见，韶乐对孔子的感染力是非常大的。
其实，孔子所欣赏的不只是音乐，而是音乐中所包含的礼乐文化韵味和涵义，他所推行的是周礼文化。
据传说，夏、商、周三代帝王均把《韶》作为国家大典用乐，而周武王定天下，封赏功臣，姜太公以首功封营丘建齐国，《韶》变传入齐。《韶》入齐之后，与当地的民情民风相结合；吸收当地的音乐文化因素，增强了齐文化的特点，更贴近了传统乐舞，所以，鲁昭公二十五年（公元前517年）孔子入齐，在高昭子家中观赏齐《韶》后，才会有关于“不图为乐至于斯”的感叹！
