农家乐的餐饮食料都称是自家产的，可信吗？
这就涉及到一个诚信的问题。的确有不少诚信经营的农家乐，自己养的有猪、鸡、鸭，还有羊；自己还有渔塘，养的有鱼、鳖、虾；还有自己的菜地，种了青菜、萝卜、豆角和瓜类；有的还有自留山，山上有野菜、有水果……要想都是自家产的，也的确还要有一定的规模。
不过，也还有不少“挂羊头卖狗肉”的农家饭店，他们所用的食材其实都是在城里的批发市场里买的。就说鸡蛋吧，商家到批发市场从洋鸡蛋里挑出最小的，冒充土鸡蛋，价格还是最便宜的。猪肉、羊肉和鸡肉都是在城里采购的。
要想在农家乐吃到正宗的自产肉、鱼、蛋、菜，那你就必须亲自去抓鸡、抓鱼，再盯着厨房加工。
谢谢题主，言劝！
对于农家乐的食品及食材全是自家生产的吗？
然而对于这样的问题，我个人观点即是这样的。当然所谓的农家乐食品及食材有部分有可能是自家产出来的，如，猪肉及猪内脏，还有魚是自家魚溏所养，还有如鸡，鸭，这些仅能部是用自家养殖，还蔬菜之类且都有可能是自家农庄自行管理的，但是不能总算是自家耕种及养殖，当然由于现在人们从尚健康的意识增强了，进而也给餐饮业带来了新的经营模式，由过去的大饭店改为农家乐，这样可以吃得安全，吃得安稳，既可以大吃大喝，又可以吃上所谓安全健康的食品。
至于农家乐，既是新时期餐饮业的新名词，确又是领导干部贪吃的一大场所，然而是新时期反腐的新目标，进而从地上转入地下的农家乐，可以说，虽然打着农家乐的旗号，实际是一个幌子，仅仅可笑而己。当然对于是真正做到全是安全食材即还要打个疑问号？个人观点，仅供参考！
谢邀！
不能全信。
农家乐靠当地土特产和农家饭菜来吸引游客，也受到游客的青睐。
一度时间很火爆，逢节假日城里人自驾游或者组团去农家乐享受田园生活。吃农家饭，品农家茶，住农家院。总认为，那儿一切都是原生态绿色环保。
其实不然，我们试想一下：
就算游客吃到的是农家自长的蔬菜，自家养的畜禽就是绿色食品吗？这些食材均未经有关部门卫生检疫，还有从业人员健康状况，是否有传染性疾病。这一系列问题都潜在着不安全因素，对游客健康安全带来的危机。
还有因受农家乐规模局限，那有那么多自产自消食材，不够需求只有到镇上县城去采购。
受条件限制卫生状况也不容乐观。
这也是农家乐目前逐渐萧条的主要原因。
有机蔬菜十块钱一斤贵吗？
有机蔬菜十块钱一斤一点儿都不贵，关键是你如何能证明你的蔬菜是有机蔬菜，你如何能保证你能生产出有机蔬菜。
有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。在现代的自然环境下，我们如何保证无污染？如何保证纯天然？先不用讲你用不用化肥，用不用农药，简单的来说在空气质量不达标的区域内生产出的蔬菜都不能说它是无污染的，更不用说土壤重金属含量和水污染了，这些我们更是无法保证。
今后希望大家就不要再炒作有机蔬菜的概念了，否则等有一天我们真正能达到有机的标准了，也没有人在相信这些是真的了。
而我们现在能做的就是让我们的农产品做到绿色无公害，让我们的食品农药残留及污染程度降低到一个很低的对人体无害的标准，让老百姓能吃着放心，吃着安心，这就是农业人对社会做出的最大贡献。
十元钱一斤的有机蔬菜不怕贵，就怕我们生产的蔬菜做不到有机。
谈到有机蔬菜是否价格贵不贵，其实这很难回答，主要是看是否物有所值，需要消费者的认可才行。
有机果蔬和生态种植一直推广的不是很好，究其原因是这个产业链没有得到健康持续发展，生产者和消费者没有建立互信互利的基础。比如农民有机种植费时费力成本增加，而消费者又去和普通的品类比价格进行压价，没有形成质优价高的共识。农民利益得不到保障，再加上不法之徒假冒有机标签混淆市场，顾客无法辨别，结果往往是种植有机的人没有积极性，而顾客的健康也没有得到保障，甚至出现了AB型果蔬，A型种植的自己吃的，B型种植的是卖给别人吃的。造成这些原因有监管不到位，还有社会诚信度不够，以及各种信息不对称灯多种原因。
那难道人们没有购买优质农产品的需求吗？当然不是。健康食物越来越被重视，大健康领域也越来越被投入，定制化的农产品模式也在深入发展，应用大数据和物联网建立追溯机制，逐渐打造农产品或者平台品牌化，才能被顾客认可和信赖。互联网让各种信息更加透明，社会诚信度体系也在完善，让后代迟到健康无忧的食物会越来越可行，新三农领域大有可为。
我公司“咱家果鲜”专注于北京平谷大桃的品质化和品牌化的供应链模式，借助新零售的理念，打造品牌形象，让农民种植优质水果的利益得到保障，增加农民幸福感就是帮助提高他们收入。
让农民有尊严，让农村更美好，让人们更健康，三农人员一起努力，加油💪
有机蔬菜真的物有所值吗？
从安全，卫生，健康的角度看，有机蔬菜即使是价格高了一点或高了很多，也是值的！
说的有机蔬菜，那我们就简单的介绍一下什么是有机蔬菜，有机蔬菜就是在蔬菜生长过程中，没有使用过任何化肥，农药，及其含有任何化学物质添加剂的蔬菜！
反过来说，有机蔬菜只施用纯粹的畜禽粪便的农家肥料而生长的蔬菜！
因为蔬菜施用了农药，化肥后，就会有农药，化肥的有害的物质参存在蔬菜种，这样的蔬菜就是不安全的，不卫生的，也是不健康的！
根据有关规定，食品(包括蔬菜)，分为有机食品，绿色食品，无公害食品，普通食品四个等级的，刚才说了，有机食品就是在生产过程中没有施用过化肥，农药的食品；绿色食品就是在生产过程中，少施少用化肥农药的食品；无公害食品就是食品中农药残留，重金属，亚硝酸盐的含量控制在规定允许的范围内的；普通食品就是等级最低的食品了！
所以，有机食品才是最安全，最卫生，最健康的食品了，也就是最好的食品了！
但是，我们在市场上看到标志的有机食品，到底是不是真正的有机食品就值得我们认真的思考，或者也就是值得怀疑的了！
那么什么才是真正的有机食品呢？只有在农民家的小菜园子里才能看到真正的有机食品，也才能吃到真正的有机食品的，我的那些在农村的亲戚，以及所有的农民朋友们，把家里猪牛羊，鸡鸭鹅的粪便收集起来发酵后，在春天一次性都施用在自己家的小菜园里，因为家里养的畜禽也不是恨多，这些畜禽的发酵的粪便也只能够满足家里小菜园子需要的，所以农民家小菜园子里的蔬菜才是真正的有机蔬菜的！
最后把话说回来，如果你花高价买到的是纯粹的有机蔬菜的话，那你就值了！
如果你花高价买到的是非有机蔬菜的话，那你就赔了，在现阶段，我们老百姓也没有能力检测什么是有机蔬菜的，所以你在市场上去买有机蔬菜的话，也真是是很难把握的！
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