泼水成冰会烫到自己吗？
首先，我们需要了解泼水成冰的过程。当我们将水泼在低温的物体表面时，水会迅速冷却并凝固成冰。然而，这个过程并不会导致泼水者本身受到烫伤，因为冰的温度比水的温度低得多。但是，如果泼水者触电，那么他们可能会受到电击伤害。因此，在使用这个方法时，我们需要确保自己的安全，避免触电和其他意外情况。
泼水成冰要热水吗？
要的，因为热水蒸发快，蒸发出去的水遇冷，更容易变成水雾，所以热水的“泼水成冰”效果更明显。
泼水成冰的条件：
1、第一个条件是气温和环境，要比较干燥、寒冷的空气，至少不能低于零下30度，温度越低越好，效果会更棒。
2、第二个条件是泼热水，水温高于90℃。虽然常识中，冷水应该是更容易结冰的，但是这个结冰的不是水，而是水蒸气。通常热水周围都会含有大量的水蒸气，当水蒸气遇到温差较大的环境时，会迅速地降温凝华成为冰晶。
在凝结的过程中，除了温度之外，水汽的颗粒大小也很重要，泼出去的热水与冷空气接触的面积大，水蒸气中的较小的小水滴完全暴露在空气中，就会形成类似雾状的形态。
遇水成冰原理？
水有三态，固液气，也被称为三相。
在一个标准大气压下，水在零度时从从液态向固态转变，在100摄氏度时，从液态向气态转变。在相变温度时，如果缓慢的加热或降温，水的温度可以保持恒定，直到全部转换成固态或气态。但相变温度不是的，水的固态化或汽化，常常需要一点点杂质，否则就会形成过冷水或过热水，即过标准相变温度的水，但这时候水的状态是很不稳定的，因此被外界环境稍加碰触，就会变魔术般发生迅速转变。 但从液态变成气态和固态时，在相变温度时，它需要点杂质，才能发生相变。否则就需要进一步降温或者升温，才会发生相变。 水结冰需要结晶核，即需要一点杂质。 因此，纯净水可以冷却到零度以下，还保持液态，这种状态的水被称为过冷水，但这是一种很不稳定的状态，只要受到外力触碰，就能立刻结冰。当然如果继续在冷却，哪怕没有外界的触碰，它也同样会结冰。
是由于过饱和溶液因不稳定性而产生的。醋酸钠的热饱和溶液在不受扰动下冷却，结晶作用往往不会发生。这种溶液称为过饱和溶液，是一种介稳体系，本身虽然是不稳定体系，但是尚能存在。当搅动此溶液或加入溶质的“籽晶”，即能析出过量溶质的结晶。
其原理就是当我们将水泼出去之后，水处于高速运动状态，在空气阻力以及离心力的作用下，会让水克服表面张力，形成大量的液滴，然后开始迅速的蒸发大量的热量，在这个过程中会出产生大量的水蒸气，并且水蒸气在冷空气中会迅速的饱和，形成细小的冰晶，这样就是我们所看到的泼水成冰。
蒸气直接凝华还与当地的空气中的微小颗粒以及与空气是否充分接触有关系，当我们泼出去的水，充分散开并完全暴露在空气中，就会形成类似雾状的形态，这就成了小小的冰晶啦！
在环境温度达－40℃以下，是过冷水滴瞬间成冰的临界温度，高于36℃时，就很难实现瞬间成冰了。
当气温低于－40℃时，还不足以实现“过水成冰”，泼出去的无数个水滴外层能迅速结冰，但内部仍是水，水滴完全冻结需要一定时间，还有一种特殊情况，就是冷空气翻过雪山携带大量冰核，有可能会出现泼水成冰。
